第九十五章 乌鸡（1/2）

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眼见太阳快要下山了。

夏天这才反应过来，不知不觉间三人来回折腾加上中间休息的时间，一下午的时间就这么悄然过去了。

眼看马上就要到吃饭的时间，夏天连忙和王欣跟郭玲回到了餐厅时，在门口看到了在欣赏晚霞的林琳。

只是夏天不知道，林琳早已经把稀饭给煮好了。

此时注意力都放在欣赏晚霞上的林琳则没有注意夏天三人的到来。

“哇塞，虽然每天都会看见这样的美景，可仍然让我忍不住从心里喜欢。”

郭玲把视线望向晚霞，一脸感慨道。

“是啊。”

王欣脸上和郭玲相同，赞同道：“美丽的东西总会让人百看不腻。”

“咦，你们一下午去哪里了？”

此时，听到郭玲和王欣话的林琳连忙转过头，看到夏天三人时一脸惊讶的问道。

“我们在草垛那里看风景，不知不觉就睡着了。”

夏天还没开口，郭玲连忙出声道，同时眉头微挑看了眼夏天像是在说，你敢说实话看看。

“这样啊。”林琳恍然大悟，丝毫没有怀疑的意思。

夏天则是对着郭玲眨了眨眼，示意道，放心我不会说的眼神。

郭玲一副‘算你识相’的表情对着夏天点点头。

然后就拉着王欣坐在林琳的身边，三人一起欣赏起这难得的景色来。

至于夏天则被她们给果断抛弃了。

为此。

夏天只能一脸无奈的咧咧嘴，心想自己正好有事情要做，接着就离开了这里，不打扰她们欣赏晚霞。

…………

很快。

夏天就独自一个来到了屋后的草场上，看着成群结队在草地上悠闲散步的鸡鸭鹅，他的目光放在了浑身雪白羽毛的鸡上，而鸭跟鹅则被他给忽略了。

这种鸡叫乌鸡。

没错。

夏天此时行的目的就是乌鸡。

乌鸡（又称竹丝鸡）是一种杂食家养鸟。

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。

泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。

在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部

分内脏也都是乌黑的。

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作，名贵食疗珍禽。

经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。

美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌骨鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。

乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。

它集药用、滋补、观赏于一体，为历代皇宫贡品。

在唐朝，乌鸡被当作丹药（maifengdanyao）的主要成份来治疗所有妇科疾病。

明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。

中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。

这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。

而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。