第三十八章 杀鸡（2/2）

咻咻咻！

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一瞬间，十多个女人都一脸兴奋不已的举着自己的小手。

夏天苦笑，这女人难道就不懂的‘矜持’为何物吗？就不能给自己留点面子吗？看这一个个的都好像几百年没吃过肉突然听到可以吃到肉后的那种兴奋的样，让他都有种不得不怀疑自己，好像，大概，也许，可能好像真没有做过肉类的菜？

“行了，不和你们多说了。”夏天傻了会眼，回过神来道：“我去忙了，你们该干嘛就干嘛去吧。

”

话音刚落，众女就三三两两的各自组成了小团体从夏天这里离开了。

气氛顿时变得尴尬起来……

夏天看着身边一瞬间就全部消失的女人后，再次傻眼了！

妈蛋！

他只是在说客套话好吗？

难道她们就不想想，光凭他自己一个人能抓住那么多的鸡吗？

“算了，指望她们帮自己忙，这几率比买彩票中大奖还低，自己这么就这么蠢呢？”夏天心酸的喃喃自语。

随即，往屋后处的草地走了去。

…………

很快，拿着网兜来到草地边上的夏天看着前面那些自由自在的在草地里或躺，或用刨土，或啄地的不同种类的鸡，鸭，鹅等，考虑着抓哪种好。

对于这些鸡鸭鹅的，夏天早就一脸的垂涎欲滴的表情了，从一开始的时候夏天脑中就有吃它们的念头，只不过单纯的一只鸡吃起来总会觉得少了点什么，可当有其他菜的时候又会吃不完。

虽说他每天都会来这里捡些鸡蛋或者鸭蛋回去，可却早已经没了抓它们来吃的念头，杀鸡很麻烦的，正常来说一只鸡从头到尾都处理好，起码也要将近半小时。他很讨厌麻烦，加上自己一个吃就随便的弄着吃，越简单越好。

土鸡，肉鸡，大脚鸡，乌鸡，贵妃鸡等，夏天犯难了，他居然束手无策的不知道抓哪种好。

最后，夏天把目光放在了土鸡上，自语道：“土鸡，土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡的鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。”

夏天眼睛都不眨的盯着土鸡，从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳。

看了好一会，夏天满意的点点头，然后直接动手抓鸡。

也许是没有天敌的关系，加上夏天经常来的原因，这些大难临头的土鸡看着夏天这‘恶魔’的到来，纷纷转头的转头，抬头的抬头看了眼夏天后，就不再理会。

这让夏天心里乐了，这些鸡真是大难临头不自知阿，不过这样也好抓起来轻松。

逐渐靠近土鸡群的夏天做好了随时出手的准备，当走到可以出手的距离时，蹲下身子的夏天二话不说就出手了，一时间用‘鸡飞狗跳’的来形容这场面最合适不过了，虽说没有狗，可

是一大群鸡扑着翅膀四散开来也是很‘壮观’的。

虽说大部分的土鸡逃过了一劫，可是让也夏天得手了五六只被他装进网兜里，悠哉悠哉的提着网兜往回走，也不在理会后面的受到惊吓的鸡鸣鸭叫声……

回到厨房的夏天第一时间就点火烧起水来。

在等待水开的时候，夏天特地准备了一个大的空碗，往里面加了点水，然后放了点盐搅拌，等搅拌的差不多就放在一边。

着手开始准备杀鸡了，从网兜里抓了一只鸡出来，一手从背上抓住鸡的两只翅膀，然后另一只手抓的鸡头往抓着翅膀的手上压，刚好从鸡翅缝空出来一半的大拇指和食指直接卡着鸡的脖子固定住，然后在鸡头下脖子处把鸡毛给拔了一小块。

接着夏天拿刀往拔好毛的脖子处一割，同一时间放下刀，抓住鸡的两只鸡爪就移到了就加了盐水的碗上面，接着让整只鸡变成倒立状后，鸡血就顺着脖子处的刀口流进了碗中，很快透明的水就被染红了……

夏天一只一只的给鸡放血，碗里的鸡血也越来越多，到最后的一只鸡放完血后，夏天看着慢慢一大碗的鸡血，嘴角露出了笑容嘀咕道：“鸡血可是很好吃的，特别是往里面加米，然后蒸熟就是一种美味的小吃，米血。”

当夏天把六只鸡都放完血，锅里的水也烧开了，夏天径直拿起一只鸡浸入滚烫的热水里搅拌了几秒后就立刻拿了出来，然后就开始给鸡脱毛了。

很快，看着一只只脱完毛，浑身线条流畅的鸡，夏天开始按照回忆起，以前他妈妈杀鸡时的情形，然后才按着步骤，拿剪刀从鸡的排泄口剪开了道手掌能伸进去的口子，接着小心的把里面的内脏给掏了出来……

（本章完）