第三十一章 和谐晚饭（2/2）

看着炒锅里的水渍逐渐蒸发而后冒烟，夏天开始准备做鱼了。

做鱼的油，一般都是猪肉炸出来的油，或者一些动物油才好吃，可惜夏天这里没有，所以他只能心疼的用了百油，等油加热，夏天放入了姜片，蒜片和葱白爆锅，等香味一出来，夏天直接加了水进去，然后往里面放了调料，盖上锅盖用大火闷煮汤底。

几分钟后，夏天打开锅盖，一股说不出的香味顿时充满了整个空间，看着汤底差不多了，夏天一片一片的

放入了鱼片，没有全部倒进去是因为鱼片有蛋清浆，所以会粘在一起，到所有鱼片都放入后，夏天这才慢慢的用锅勺绕圈搅拌，生怕把鱼片弄碎所以异常的小心。

一边搅拌着，一边等着汤底的味道彻底融入鱼片中。

看着差不多的夏天，连忙把剩下的一些葱撒了山股权，然后把在灶台边的辣椒用刀背剁碎也撒了上去，原本最后是要淋上一小瓢热滚油上去的，只是夏天考虑到大晚上的吃这么油腻的菜不好，所以就没有淋上油，再说他也舍不得百油来浪费。

一切都已经就绪，自然就是出锅了，把水煮鱼装进盆里放在一边。

看了看剩下的菜后，黄瓜，茄子，两只龙虾，夏天还是决定简单点就好，刚好因为葱姜蒜末还很多的关系，夏天还是决定随便做做就好，也不想再去玩样了。

很快一碗红烧茄子就出锅了，接着又马上把剩下的蛋黄和切好的黄瓜弄了碗黄瓜炒蛋。

最后的难题来了，龙虾，两种龙虾怎么吃？

想了想，夏天还是决定用蒸的，夏天把个头大一点的锦绣龙给肢解了，然后在肉里放入葱姜蒜末，然后把虾壳盖上，这是一道纯粹的清蒸龙虾。

而剩下的波士顿龙虾，夏天肢解后，切成一小块一小块连科带肉放在的一边，然后倒油，放入葱片，蒜片和葱白，因为要爆炒，所以这次夏天没有弄成末，等香味出来，夏天把龙虾倒入，淋上料酒，放入调料，加了点水，盖上锅盖焖。

几分钟后，爆炒特有的那种馋人的气味随着锅盖被打开则侵袭了整个餐厅，连趴在桌面上装死的艾薇等人都一下子把头都抬了起来，往厨房那边看去，不时的咽着口水。

当把这些都搞玩后，夏天这才想到，自己只顾着做菜，忘记做饭了。

走到饭锅边，打开锅盖一看，居然还剩下差不多三分之一的米饭，夏天便把这些米饭做成了蛋炒饭。

全部完成，夏天开始呼叫众女，端菜的端菜，合并桌子的合桌子，拿碗筷的拿碗筷。

当众女都坐好后，夏天这才站起身子，对着众女道：“以前都是自己一个人吃饭，所以就很随意，不过今天为了欢迎你们的到来，就特地为你准备了清蒸和爆炒的龙虾，和水煮鱼片，炒茄子跟黄瓜炒蛋，因为大晚上的吃太油腻不好，所以就简单的准备了这些，你们就尽量吃，能吃多少就吃多少，估计你们也是疲劳的不行，所以我就不多说了，吃吧！”

说完夏天便重新坐了下来，拿起筷子刚想去夹龙虾的夏天就听到艾薇的话。

“这汤里是鱼肉吧？”艾薇脸

色微变道，自小时候被鱼刺卡到喉咙后，她对于鱼就有了阴影，从那以后到现在，她基本上都不吃鱼。

“嗯，水煮鱼片。”夏天点头，看了脸色发白的艾薇，顿时好像知道了她的难处，于是安慰道：“放心，没有鱼刺，我在片的时候都是按着纹路片的，有鱼刺的肉片被我看到基本都处理了。”

艾薇听到夏天的话后，这才敢动筷子，而身边的众女早就已经吃的昏天地暗了。

美食在前，哪里有时间说话？有那说话的时间还不如多吃点呢！

夏天见状也连忙争抢了起来。

他也没办法，毕竟菜就这么多，狼多肉少。

中午基本没吃的夏天这次哪里管它什么绅士风度和女士优先之类的了，亲身体会了中午的经历后，夏天只知道，下手快吃得饱，下手慢饿肚子。

盛了一大碗炒饭，然后浇上爆炒龙虾的汤汁，那鲜味简直让夏天恨不得连舌头都吞下去。

一顿晚饭，众人都吃的十分满意，所有的饭菜都被解决的一干二净，比鬼子进村扫荡还干净，甚至连茄子，爆炒龙虾的汤汁都被夏天混在炒饭里给解决了。

一个个的吃的满脸的幸福一嘴流油的喝着鱼汤，夏天则是淡定的喝着水煮鱼的汤，因为夏天刻意控制下，汤汁微辣，不呛鼻，一入口就爆发而出的那种鱼鲜加上香，让众女跟夏天都是流连忘返……

（本章完）