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第二十五章 锤子,专治不服!(2/2)

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夏天点点头,然后仔细了介绍起了吃法来:“清蒸蟹的吃法包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法。文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的螃蟹那样。”

“一般人都会

先剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。将蟹掩,就是蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同,去掉顺势揭开蟹盖。”

“首先先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃,吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉,用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。”

“接着用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来,最后将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。”

“最后用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出,吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。”

看着艾薇一脸崇拜的看着自己,夏天心中也略微得意:“我吃法就简单了,想吃哪里就吃哪里,想怎么吃就怎么吃。”

原本崇拜的看着夏天的艾薇,突然听到夏天最后的这句话后,顿时小脸一皱,对着夏天翻了翻白眼,然后转过头继续吃起了饭来。

看到艾薇白眼的夏天也不以为意。

吃螃蟹还讲究那些,就会变得没啥意思了,因为螃蟹我们都是把腿放里口中,然后用牙齿咬住,接着慢慢的把蟹腿往外拔,同时被咬住的地方就会因为牙齿的关系里面的肉都会慢慢的留在口中,这样吃起来才有味道。

而不像那种,吃蟹腿还得要剥的只剩下肉才吃,这样的吃饭虽然满口都是蟹肉,可这就完全没有意思了。

夏天折断螃蟹的一只蟹钳,然后往嘴里一送牙齿一用力,顿时被蟹钳外壳给磕的牙疼,连忙把蟹钳从嘴里拿了出来,看着连一点牙印都没有的蟹钳,夏天不禁气恼道:“这该死的玩意差点磕掉我的牙齿,太硬了,这让我怎么吃啊……”

“噗嗤!”

“咳咳咳……”

正在吃饭的众女听到夏天的话后,都差点把嘴里的饭给喷了出来,然后就是一阵的咳嗽声响起。

尴尬不已的夏天一脸无奈,随即起身离开了座位。

众女看到这夏天突然离开的动作后,都同时停住了动手,面面相视

起来,气氛顿时变得有些沉闷了。

很快,夏天就再次出现在了众女的视线中。

“哈哈哈!”

当看到夏天手中的玩意后,众女笑的那叫一个欢乐。

只见夏天手里拿着一个锤子,一脸雄赳赳气昂昂的样子,坐下后,举了举手里的锤子一脸得意对着众女说道:“看到这个没有,专治不服!”

“哈哈哈!”

“好搞笑!”

“吃个螃蟹居然还要用锤子!”

众女本就笑的快不行了,听到夏天的话后,更是笑的那叫一个枝乱颤,夏天只感觉到眼前一片破涛汹涌……

夏天念念不舍的看了几眼眼前的波涛汹涌后,就收回了目光,对准被他放在桌面上的蟹钳,脸上露出狰狞的笑来,同时手中的锤子就对着蟹钳微微用力一敲。

砰!

声响传来,桌面上的蟹钳壳顿时出现了密密麻麻的裂痕,夏天连忙把锤子放下,拿起蟹钳放在了碗上面,这才开始剥起蟹钳上的壳,随着大小不一的壳逐渐被夏天剥开,里面饱满的汁水也随之滴落在碗里。

等到夏天把蟹钳剥好后,近乎鸡腿大的雪白蟹肉顿时出现在了夏天的眼中,同时也出现在了众女的眼里,艾薇等女都下意识的放下了手中的筷子,眼巴巴的看着夏天手中那让人恨不得咬上一大口的蟹钳肉……

苦尽甘来一脸的得意的夏天,突然感觉到周围那一股股的赤.裸.裸的眼神,还有一阵阵吞口水的声音,心里生出一种不妙的预感来……

(本章完)

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