第55章 厨艺比试（1/2）

来到后厨，看到一位1米8身穿厨师服的大个子站在中间，边上围着其它的厨师，不用说，他就是厨师长了。

厨师长见了我就说道，“你要我交出它的配方和做法，那是不可能的，这是我的私房菜，整个法国就我一人会做，因为它，我还得了颗星。”他的咬字不是还清楚，有些绕。

“既然你不愿意交出来，那我们换个方法。我和你比做菜，你赢了今天免单的费用我加十倍偿还，但要是我侥幸赢了，你只要交出配方。做法我不要了。”我说道。

厨师长想了下，他花了2年时间，反复练习才成的，先在只给配方，不教做法，“成，那谁来做评委。”

“食物是给客人吃的，就让外面的客人评判吧。”我提出了意见，厨师长也点头同意了。

关超，紫藤也是跟我进了厨房，小声的问道“师姐，他说的星星是什么呀，天上的还是动物园的啊？”

紫藤嗤地一笑“那是米其林星，国外评厨师等级用的，有一颗星好像我们这的特级厨师。”

“哦，那他厨艺很厉害咯。。。”紫藤白了他一眼，“我师傅一定比他厉害。师傅这是要做什么？”

紫藤看到，厨师长从食材库拿出一只鸡，一些牛肉，蔬菜。我从食材库走出来，也是拿着，牛肉，蔬菜，鸡。两人的食材都一样。

法国厨师长去掉鸡头，鸡翅，鸡脚，再整鸡脱骨。我这边也是做法一样。厨师长看了说道“听别人说，你们国家只会跟着别人的屁股后面转，人家发明个什么东西，你们就去买来复制，没有一点的创新精神，今天我算是见识到了，跟屁虫。”

而我只是笑了笑，自顾自的做着自己的菜肴，没有回他，但心里却想“这老外不简单啊，跟屁虫都知道了。”

一个小时后，服务员端着两盘菜来到每个客人面前。红盘中的是鸡肉卷，鸡肉用线捆绑烤制，装盘时再去掉线，烤制鸡肉卷时要不停的给它淋着，以保证烤好的鸡肉不会太干，切开后可以看到里面的生菜叶，牛肉碎，洋葱，鸡蛋皮和胡萝卜，沾了些酱汁吃进嘴里，有些辛辣，辣味过后鲜美无比，洋葱和胡萝卜完美的将辣味中和了，“这鸡肉卷太好吃了，我从没吃到过这么美味。”客人们吃过后都说出了自己的评价。听的法国厨师长高兴的哼起了小曲。

接着是黄盘，大家先是愣了下，盘子里放着一个鸡翅。“哈哈哈，我当你有多厉害，是我做的太快了，你没看清，最后就做了个鸡翅敷衍了事，你以为外面都是中国人，他们都会投你的票，让你赢，还好我聪明，把你留在了后厨，这样他们就不知道是你做的。。。”

紫藤关超听了，一起说了句“好贱。”

经理来到客人面前，手里捧着一个白色的盘子。“现在进行投票，你们手中有黄色和红色的“宝石”，颜色对应盘中的食物，觉得那个好吃的就把它放到这个大盘里。”

“投票结束。”听到经理说出后，厨师长和我走了出来，“不可能，怎么会是这样。。。”厨师长看到盘中的宝石，只有两颗是红的，其它都是黄的。“比赛结束了，交出配方吧。”我摊着手说道。

“你作弊，明明他们对我做的赞不绝口，而你只做了一个鸡翅，我不服，你们串通好了的。”法国厨师长对着结果表示怀疑。

紫藤摇了摇头拿了一个鸡翅给他“嗯。。。”意思是让他吃。