第12章 宴会(1/2)
“哎呀,终于忙完了,各位准备今晚宴会用的菜吧。”我松了松僵硬的肩膀朝吧台走去,“看看今天的营业额。对了,紫藤你把卫生搞下,搞好了就看看这些师傅们做菜吧。”
“嗯好的,师傅,你就放心吧。”
紫藤搞完卫生,跑去了点心房。看到谢师傅在一块铁板上刮着一团咖啡色的液体。“谢师傅,这是什么呀。”
“哦,小紫藤啊,这是融化了的巧克力,我在回火。”
“回火,谢师傅,你是打算做什么吗?”紫藤摆出了不明白的表情。
“回火是为了给巧克力调温来改变他的结晶使巧克力更稳定,看到那蛋糕了吗,这是为今晚宴会做的,等下把巧克力浇上去就完成了。对了,要不要留下来帮我在蛋糕上做些点缀啊。”
“真的吗?我可以?太好了。”
过了10分钟,“喂,老谢,还没好吗?大家都好了,就缺你了。看到紫藤吗。哦,紫藤原来在这啊。嗯,这蛋糕做的不错嘛巧克力的,要是回火做的在好些,能像镜子一样照出东西就完美了。不对啊老谢,你不做你的广东点心,学起西点了,不会是和我是比试受打击了吧。”我偷笑道。
“师父快看,这是我做的房子,像这家店吗?”
我眯起眼睛,“别说,还挺像的,紫藤你的外形塑造能力可不一般啊。”
紫藤听了呵呵笑道转过头去看向谢师傅:“那谢师傅和我师父比试过啊,那谁赢了.”
原本谢师傅黑黑的脸变的更黑了。“啊,不是在等我们嘛,紫藤别磨磨蹭蹭的了,拿着蛋糕赶紧走啊。”
紫藤伸出舌头做了个鬼脸拿着蛋糕走出了厨房。谢师傅一把拉着我说:“真是什么样的师傅就有什么样的徒弟。别笑了走吧。”
我和谢师傅来到大厅,大家早把桌子拼在了一起,就像西方国家的西餐桌一样,长长的,桌上摆满了菜。我看到紫藤边上有空位子就坐了下来,开了瓶葡萄酒,“各位,大家幸苦了,来满上,干。”大家听了拿起酒杯,相互碰杯致敬,宴会正式开始。“紫藤啊,我给你介绍下这家店的成员。首先,高高的黑大个,永远是一身黑西装的谢师傅。广东高级点心师”
“谢师傅好。”紫藤点头道。
“在我对面的是李洋,李师傅,别看他胖胖的,那炒菜的火候可是一级棒。李师傅,这宴会上做了什么菜啊。”
“李师傅好。”紫藤点头说道。
“不用客气,就叫我李洋好了,大家都怎么叫。”说着指了指桌上的一道菜,“今天的宴会,我试做了道新菜,水晶凤凰。”
紫藤顺着他的手指看去,“不就是一盘豆芽菜嘛,凤凰呢。”
我笑着说:“紫藤,你吃吃看。”紫藤夹了一筷放到嘴里,嚼起来特别的脆,还有一种肉的鲜味,“奇怪,着豆芽菜那来的肉味啊。”
“你再仔细看看。”
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