262 你要亲手试一试吗？（1/2）

冥王谷的雨量、土壤、光照、温度等等都十分适合种茶，出产的茶叶也是极品，做好的茶叶也会让人带出去售卖，增加冥王谷的收入。冥王谷毕竟还是养了那么多人，每个人都要吃饭。光茶叶一项收入就挺可观的。

慕容轩对一切都很感兴趣，梧桐便给他介绍每一种茶叶的工序。“今天我们就做绿茶吧，杀青、揉捻、干燥！你要亲手试一试吗？”慕容轩自然兴致勃勃，捋起了袖子准备大干一场。

先是高温杀青，梧桐将他们自己摘的茶叶倒进杀青锅里，慕容轩一边倒的同时，梧桐双手轻轻的炒。锅的温度很高，她的双手要忍受着高温，不停的翻动锅里的茶叶，一刻也不能停。因为只要稍微停一会儿，底部的茶叶就会烫伤，严重还会产生焦烟味，影响茶叶品质。

“你照着我的样子，不停的翻炒，我歇一会儿。记住，不要停。温度有点高，如果受不了告诉我，我来接着。”梧桐说。

慕容轩点点头，伸出手准备接梧桐的班。他照着她的样子，她一停，他就紧接着炒。两人配合得很完美。温度的确有点高，不过在他的忍受范围。

杀青不足和杀青过重都会影响茶叶，造成茶汤味道不佳。梧桐已经有了经验，时刻观察着茶叶颜色的变化。见慕容轩有些累了，她即刻接手，三两次下来，杀青差不多了，就把茶叶扫出杀青锅，倒在揉捻台上揉捻。

梧桐同样教他揉捻的技巧，用手将茶叶放在手心，然后在竹篾片上向前推揉，成团解开再揉，让茶叶不结块，成型均匀。两人同时动作起来，这道程序很快就好了。冥王谷的茶叶十分优质，他们只需稍微揉捻便足够了。

紧接着干燥。即使干燥摊凉也是有技术含量的。摊凉不足和过度摊凉都会造成茶叶色泽褐绿偏暗。

当他们成功做出一簸箕的绿茶时，两人相视一笑，心里都是喜滋滋的，迫不及待的拿回去泡来喝。

他们跟制茶师父要了一个陶罐，把茶叶装起来。制茶女师父见了他们的成果，也不由得连连赞许的点头说，“条索均匀，颜色翠绿，清香扑鼻。好茶！”