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第171章做菜(1/2)

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扫视了一眼厨房,有几个鸡蛋,一块肉,青椒,再就是一个南瓜。

明月摸着下巴看了看,动起手来,她打算做一个青椒炒蛋,一个红烧肉,南瓜就留在明天吧。

先将肉切成块,还有青椒切小,做饭的台子上,调味料就只有盐和油,蒜和大葱也是有的,只可惜没有姜,做红烧肉还需要冰,目前也是没有,好在白她有。

上次空间还有一些调味料,她没有全部给百川的酒楼,自己留了一些。

进到空间上,那些东西都拿出来,明月撸起袖子开始做起来,先将肉切成条,再切成块状放入盘中备用,再将大葱切成段,往锅里放入油,油开了以后,把大葱放进去炒,然后倒入白,颜色呈深红色后,把肉放进去炒,约摸五分钟后,上色成功,再下葱,大料翻炒出香味。

随后加清水,接着烹白酒,放白、料酒、调味调色,汤色慢慢呈浅红状,明月拿起筷子尝了一下,味道咸甜。

嘴角露出一个满意的笑,没想到这么久没有炒菜了,手艺还是没有退步多少。

将锅盖盖上,坐等收浓汤汁……

明月没有闲着,拿了几个鸡蛋打在碗里面打散,牌子上面有两个烧火的锅,明月将另一个锅洗干净,倒入油,倒入蛋汁,大火炒熟,然后加入青椒,葱,食用盐,翻炒两下,装到盘子里。

明月拿起筷子尝了一下,味道非常不错,此时红烧肉也好了,全部都盛了起来,看着色泽均匀,颜色鲜艳的红烧肉,明月忍不住咽了咽口水。

拿起筷子夹了一个往嘴里送,肉质细嫩,非常的好吃。

明月忍不住又多吃了几个,将菜碗端在桌子上的,她想起一个要命的问题。

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