第五十六章 透粉白（1/2）

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果然不出穆云笙所料，一提到祁宣，赵一张粉嫩小脸登时羞得通红，方才要对八卦寻根究底的气势全抛到了九霄云外，只顾抱着穆云笙的半个手臂连连撒娇：“好姐姐，你不要提他，这么热的天气，平白叫我脸热呢。”

两人正说话间，小厮端进来了井水中预先准备好的甜品。赵摩拳擦掌，正要大饱口福，却见今日拿来的不是什么连汤带水的东西，竟是一只严丝合缝、紧紧扣上的青瓷食盒。

这只食盒显然是刚从井水中捞出来，平整光滑的表面正泛着丝丝凉气。穆云笙轻启盒盖，在赵期待的目光下端出食盒内一只白瓷小盘，上面整整齐齐码着六只半粉半白的朵形糕点，玉雪可爱，看着就令人食指大动。

“不知你今儿来得这么突然，只准备了六只。我也是第一次做，你且尝尝鲜，若有不对，我下次再改进就是了。”穆云笙说完才将木筷递到她手中，“慢些吃，别噎着。”

美食当前，赵哪里听得进去穆云笙说什么，夹起一只就送进嘴里。

这半粉半白的糕点经过井水冰镇，倒是直冒凉气，一放进口中便有一股沁人心脾的舒爽，在这火热的盛夏确实很得赵的欢心。咬下一口，赵才发现这糕点的外皮并不是酥皮，倒像煮好的蛋白放凉后的滋味，加上馅料够甜，顿时叫她爱不释手，还没咽下去嘴里的食物就口齿不清地兴奋道：“穆姐姐，这次这个叫什么？”

穆云笙从赵的表情看，估计味道和自己预想中没有太大差别，于是也夹起一筷子尝了尝，道：“这有个名目，叫‘透粉白’，就是说它颜色好看，白中透粉了。”

“怎么做，可有个方子？”赵眼珠一转，拉着穆云笙的衣角便撒起娇来：“好姐姐，自从我哥叫你管了留仙楼这大大小小的事，我在家里倒真没有那么好的口福了。你日日不回来住，我的小厨房也空了好久没人用，上次还叫爹说了我一顿，说我太奢侈浪费呢。”

穆云笙啧啧咂舌道：“行了行了，瞧这撒娇的功底……对着你宣哥哥撒娇去，我可不吃你这一套。不过这个方子原也不难，我告诉你，往后你若想吃就叫厨子照着做就是，我也不要卖方子的钱。”

赵早眼巴巴等她说这句话，连忙叫进等在门口的英红道：“取过笔墨来。”

等英红将笔墨拿来，穆云笙便慢慢说，叫赵慢慢记着：“这‘透粉白’要用红豆沙塑成型做内馅，再用上好的糯米来打成糌粑，打好的糌粑是半透明的颜色，用糌粑将型的红豆沙裹上，放进井水中冰一冰，取出来就可以吃了。”

赵倒是聪明，停笔歪着脑袋想了想，道：“穆姐姐，最好的红豆沙不是这个时候下的吧？现在可不是做这道点心最好的时候啊。”

穆云

笙笑道：“你倒是聪明。可还记得今儿是什么日子吗？”

赵想了想，一脸无辜道：“你把我哥气病了躺在家里的第三日？”

“……”穆云笙咳嗽两声道，“你就不能别在我面前老提你哥么？不是，再猜。”