第41章 一碗手擀面（1/2）

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第二天，颜汐早早便来到大厨房。今儿是腊月初八，大厨房正在熬制八宝粥。张嬷嬷也早就过来了，见到颜汐过来，脸上便露出笑容来，走上前亲昵地拉着颜汐的胳膊。“颜汐，嬷嬷真的拜托你了，可得用心做出新鲜吃食来。哪怕只是一样，嬷嬷也是感激的。”

“嬷嬷，我可以一试。”颜汐不想把话说的太满。毕竟众口难调，她也不知道这个慕容小少爷的口味如何。

大厨房十几口锅灶现在都被三个主厨用着。往常总是会闲着一两口锅灶的，今儿也不知怎么的了。只有张嬷嬷知道三个主厨心里不满一个烧火的丫头来做饭，故意针对颜汐呢。她不动声色地带颜汐来到大厨房后面一个低矮的屋子里。这个房间里甚是简陋，只有两口锅。和两起火炉。一般只在这边做药膳或者是熬药。

张嬷嬷顺便也把青叶叫来帮忙。还交代给颜汐缺什么东西都可以到前面大厨房取。

这个后厨房里的调料还算是齐全。别说盐巴、酱油、醋、辣子干、蒜子、泛红水晶、干梅子一应俱全，便是肉酱，瓣子葱、芝麻油也是有的。

青叶帮颜汐取来需要的食材，便准备开始烧火。颜汐让青叶先备出一壶热水，说是备用的。青叶托腮凝重地看着一脸稚嫩的颜汐，心里只打鼓。颜汐今日倘若做不出让少爷满意的吃食，以后估计很难在大厨房再待下去了。现在干娘将颜汐捧得如此高，三个主厨以及桃叶现在都隐隐有些不满。

现在时辰还早，颜汐并不着急炒菜，素手切好白菜，备好地瓜滚刀块便放置一边。这会儿正努力揉面呢，颜汐准备做一份手擀面，手擀面好不好吃，关键在于面是否劲道。

面揉好，擀成面皮，然后切成一段段的面条。青叶在一边瞪大眼睛看着，原来面不止可以做成面片，可以做成这样条状的。颜汐并不怕青叶学了去。这手擀面做法是简单，只看却是学不会的。手擀面的秘诀在于手劲，面揉软了或是揉硬了都不好吃。