第17章 香飘牛家庄（2/2）

半个时辰后，猪下水都煮透后又煮了会儿。猪肠不好进味。

刚才忙活的时候并不曾关注周边，忙完一抬头。霍家院子里站了一群人，都是牛家庄的村民，卤制的猪下水实在太香了，简直香飘半个牛家庄啊。王家磨坊制作鲜豆腐的时候，顶多周边的邻居可以闻到豆香。这制作猪下水的香味飘的真是太远了。

村民三三两两的站着，纷纷问猪下水怎么做的这么香。小翠都礼貌的回复：“这是我们霍家祖传汤料，不外传的。乡亲们可以先尝一下，如果想买的话明儿赶早过来，五文一小勺，八文一大勺。”说着进屋拿出了两种勺子。别说是村民瞪大了眼睛，就连王氏的嘴都长得大大的，都可以塞个鸡蛋进去。

王氏一副心虚的样子，猪下水是闻着香，这半天她也不敢尝试这制好的猪下水。八文一大勺，还不足一斤的样子，却足足赶上一斤五肉的价值了。

围观的一群村民三三两两的都散开了。

小翠另找了个大盆，将锅中卤制好的辛辣猪下水连着卤汁都盛出来。

看天色也晚了，小翠把没肉的大骨头砸碎，熬了小半锅的骨头汤。锅贴热了热，又分别切了点酱卤汁的猪下水和一半碟的猪下水。这一顿晚餐算是成了。

吃饭时，王氏一脸担忧地问：“咱这猪下水明日集市上能卖的出去吗？是不是太贵了？”小翠没言语，让王氏尝尝切好的猪下水，王氏虽不敢尝试，但是耐不住这猪下水实在太香了，便尝了一块。瞬间眼睛冒金光，这简直比猪肉还好吃，一箸接一箸地不停歇。

看王氏的表现，小翠更是坚定了信心。本来她也是没谱的，毕竟这年代的人对猪下水很是抵触。