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第二百零四章 全聚德(2/2)

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待冯天冬挑选完毕,烤鸭师傅立即走过来取走鸭坯,做进一步加工。

满怀新鲜感地回到雅间,冯天冬先点了一些小菜,然后同二梁石头三人就着盐水鸭肝、芥末鸭掌、凉拌萝卜等几个凉菜喝了起来。

半个多小时后,一个穿着干净利落的小伙子,端着一个托盘快步走进雅间,顿时一股诱人的香气飘荡在雅间之内,托盘上是刚刚烤好的,绛紫色,还没有塌陷的烤鸭。

小伙子端着托盘让冯天冬他们欣赏烤鸭。看着托盘上那香气四溢的烤鸭,大家的食欲顿时上涌,不由自主咽着唾沫,而那不争气的小石头居然顺着嘴角留出了口水。

很快,因为有冷空气吹进鸭子内部,烤鸭开始塌陷,小伙子就把托盘放在一个小桌上,开始为冯天冬几人现场片鸭。

片鸭的同时,大堂伙计开始麻利地把吃烤鸭的配料:甜面酱、葱丝、荷叶饼、芝麻烧饼等摆上了八仙桌,并端来放着毛巾的托盘。

冯天冬没有注意那摆放配料的伙计,两眼一直紧紧盯着片鸭的小伙子,只见那个小伙子也不怕烫,拿着把刀飞快地动作着。

眼睛欣赏着精美的刀工,心里默默记着鸭片的数目。

不多不少,整整一百零八片,刚好把整个烤鸭片的干干净净,只剩余鸭架。而且片下的烤鸭是片片有皮、片片有肉,冯天冬不由自主地被小伙子那精湛技艺震撼到。

不过也有遗憾,那就是片下的烤鸭并没有经过讲究的码放,全都散乱地放在盘子中,使得餐盘看起来并不整齐美观。

闻着烤鸭的阵阵清香,小石头的口水再一次不受控制地流了出来,可由于冯天冬还没有动筷,他们三人自然是要先看着。

看着小石头的那副馋样,冯天冬轻笑一声,拿过一直站在身边伺候的伙计端着托盘上,冒着热气的白毛巾,把手擦干净,然后,伸手捏起一张荷叶饼,准备给他们三人示范如何吃烤鸭。

可当冯天冬拿起荷叶饼的时候,再一次被强烈震撼到,他在无意间发现,透过荷叶饼,能够清楚地看到坐在对面小石头嘴角那流出的口水,太精致,太薄了,让人都有一种不忍下口的感觉。

冯天冬把鸭片、葱段、甜面酱卷到荷叶饼里,不顾形象,开始大快朵颐。其他三人看的明白,也学着冯天冬的样子,飞快地用荷叶饼卷起烤鸭,大口大口地吃起来。

很快,一只烤鸭就被他们四人吃了个干干净净。

太好吃了!看着意犹未尽的三人,再看看八仙桌上空空如也的盘子,冯天冬同样感觉自己没有吃够,只好又找伙计点了一只烤鸭。

四人吃了个肚园,心满意足,慢慢地溜达着回了饭店。

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