第129章 火锅底料（1/2）

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“雪丫头，这衣服是……”老夏氏迟疑了一下问道。

这衣服好看是好看，统一也统一，只是这对于丫鬟来说会不会太华丽了。

“这衣服是我昨天买布让布坊老板给做的，那老板觉得这衣服太好看，就私自在这衣服上弄了刺绣。”顾雪鸢懂她的意思，不由解释了一句。

老夏氏听到这话不由的点了点头没再说话。

顾雪鸢看到一旁的王老二夫妻两，不由的想起昨天她昨天买布的时候没有给他们买，心里面不由暗叫一声糟糕。

带着绿婉跟绿袖她赶紧又杀到了布坊，在那儿又给了玲姐一个中年妇人的样，一个中年男人的样，让他们尽快把这做出来。

同时，她又画了一张比较简单的女性样。

这样，她是用来给王翠翠的，她不是丫鬟，所以这衣服自然也不可能跟她他们的一样。

“姑娘，这个衣服我也想要，给我再做一套好不好。”绿袖一看到那样就爱上了，那衣服，一看就是属于那种英姿飒爽，不拘小节的人所穿。

而她，正好就是这样性格的人。

这衣服，简直就是为她量身定做的。

“这是翠翠姐的，你的衣服都已经制定好了。”顾雪鸢严厉的拒绝了她。

“姑娘，你就给我做一套好不好，我真的好喜欢那个衣服，真的是太好看了。”绿袖才不管那么多，一个劲儿的在这里磨她。

“……”顾雪鸢实在是被她磨的没办法，只能同意。

离开这里后，她直接带着他们两个人就去了各大商铺里面开始扫荡东西。

既然要开小吃店，那这调料肯定是必不可少的东西了。

只是不知道这个时代，有没有小茴香，孜然这些东西了。

还有，她还打算弄火锅，那炒火锅底料的东西孜然也少不少。

看着眼前的这些调料，她不由仔细筛选了起来。

最后，她选择了一些常用的调料，还有一些专门用来炒火锅底料的东西回家。

中午，她就打算自己炒一些火锅底料试试。

从杂货铺出来后，她直接去了官府屠宰场。

在这个时代，牛是不允许被屠宰的，可是有一种时候牛是允许屠宰的，那就是老牛老的拉不手动车了，并且生下小牛后就会允许被屠宰。

并且，宰牛也不允许私自宰牛，必须的把牛运到了官府屠宰场才会允许被宰杀。

如果，想要买牛油就只能去那儿来了。

这官府屠宰场她还是第一次来，不过那私家屠宰场她倒是去过很多次。

两个相比较，还是这官府屠宰场比较干净。

“要什么？”牛二看到他们走过来，低着头问道。

“我想要一些牛油，有吗？”

牛二磨刀的动作不由一僵，转过头来看了她一眼说道：“牛油有，你要哪里的？”

“肋骨下的。”

“嗯。”牛二冷冷的应了一声，然后麻利的开始给她割起了

牛油。

看着那雪白一片的牛油，顾雪鸢的心里不由回想起了做火锅底料的做法。

绿婉闻到这里的味道，在看到那生肉后她不由皱起了眉头。

绿袖则是不同，她就像是什么都没有见过一样，在这里不停的串来串去。

“牛油两文钱一斤，你这些牛油一定是八斤，一定是十六文钱。”牛二用一根麻草绳给她把肉串了起来递给她。

“不着急，你现在再给我割二斤的牛腩肉吧。”上次，那牛肉是赵宇割回去的，昨天吃饭的时候都已经吃完了。

今天做火锅，这自然是有肉要好吃一些。

对于她的话，牛二没有说什么，只是转身又给她割了两斤牛腩递给她道：“牛腩二十文钱一斤，两斤四十文钱，带着牛油一定是五十六文钱。”

顾雪鸢从怀里掏出钱递给了他，带着绿婉跟绿袖就离开了这里。

出了屠宰场，顾雪鸢就把牛油跟牛肉递给了绿婉。

回到家中，她就一头栽进厨房开始做火锅底料。

在弄牛油之前她先把所有的调料浸泡在水中，把不好入味的草果跟豆蔻剪开，然后还放了几棵椒进去。

把这些都做好后，她就开始架起锅准备开始熬油。

熬牛油跟猪油是一样，先把牛油切成小块，然后放在锅里慢慢的开始熬。

房间内，夏氏一闻到这腻歪歪的味道直接就吐了出来。

赵丹看到她这个样子，不由担心的问道：“娘子，你要是觉察的是在不好问好不就出去走走吧。”

他一个大男人闻到这个倒是没什么事情，只是苦了他娘子了。

“没事，没事，我可以习惯的。”说完，她就继续开始给赵凡按摩退不。

这几天，因为她给赵凡按摩腿部，他这恢复的也快了起来。

对于这些，顾雪鸢统统都不知道，在牛油熬好之后，她留了一些牛油在锅里，然后等少烧开后就把豆瓣酱到了进去开始熬，大概等了有十五分钟，她就把周期爱你切好的辣椒到了进去小火慢慢的熬，等到了辣椒颜色微微有了一些变化的时候，就把之前泡好的香料到了进去慢慢熬。