第31章 庆祝（1/2）

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婚约解除第二天，袁翊决定中午要亲自做菜让大家庆祝一下！

可怜的杨英博小朋友，刚刚起床，睡意还未消，就被人拉着一起去大院供销点了，袁翊也想自己去，无奈她不认识路啊。再说了，她也需要个免费劳动力帮她提着东西，她留着力气还要做大餐呢！

到了菜市场，她选了新鲜的白萝卜、香菜、西芹，还有卖相比较好的木耳和香菇，还买了新鲜的羊肉、猪脚和鸡翅。然后就带着有点生无可恋的杨英博回来了。

今天她准备做红烧鸡翅、西芹炒木耳、又烂又软的炖猪蹄、萝卜炖羊肉还有西湖牛肉羹。

哦，虽然她没有买到牛肉，但是她外公家有啊，在这个买什么都要票的年代，她能够凑齐那么多食材，已经很是了不起了。

牛是劳动工具，紧俏得紧，在农村，牛甚至比人都金贵的。市面上基本上没有牛肉流通，她外公这里也是很少有的，今天只是凑巧了有。就被她拿来用了。

袁翊先将猪脚洗净切好，再将猪脚入沸水中汆烫捞起，中洗一次，然后加入炖锅中，加水没过猪脚，再加入八角、生姜片等，大火煮沸，然后用小火慢炖。

在猪脚炖的过程中，她又重新起了一个锅，做羊肉炖萝卜。

把这两个需要时间比较久的菜入锅后的等待时间里开始做西湖牛肉羹，红烧鸡翅，在其他的大菜基本上结束的时候，袁翊才炒了西芹炒木耳。

猪脚煮的又烂又软，满满的胶原蛋白，咬一下，满口留香。羊肉大补，冬吃萝卜夏吃姜，羊肉和萝卜在这样稍微有点冷的时候吃最舒服了，吃完整个胃都暖了，在加上浓浓的高汤，真是又美又鲜。西湖牛肉羹，牛肉煮的酥烂，加上鸡蛋成羹，香淳润滑、鲜美可口。红烧鸡翅也色香味俱全。