第365章 你别老加仓儿那红锅子呀(1/2)
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耀万四十九年。
九满仓一家三男一女围坐在庭院房檐下,烧着炭,一边赏雪一边煮着火锅。
吃火锅是九满仓提出来的,可以让家里四个人尤其是慕儒一块出来吃个热闹和暖和。赏雪是落绎这文艺男青年提出来的,对此慕儒持不反对意见,柳清风这个如今已经四十岁出头在这个时代已经算是年纪很大的中年夫郎就有些不大高兴,觉得瞎折腾。然而当四人都围坐在一块时,他脸上又都是笑了,兴致勃勃地叫落绎赶紧加这个、加那个。
一张圆桌,中间放着火锅,底下烧着火炉,桌面上放着各种酱料,碟碗。
火锅里的汤在咕嘟咕嘟地冒着泡。由于九满仓爱吃辣,而其他三个男人都口味清淡,所以用的是鸳鸯锅。
这鸳鸯锅如太极阴阳一般分作两部分,一面红油,一面清汤,都用了猪骨高汤打底,然后加入菌菇、豆腐、鸭血、大蒜以及姜片红枣枸杞各种药材香料熬制好几个小时。
泛白的清汤里头飘着青绿的大葱段、和熬烂的西红柿瓤,红红的辣锅里翻滚着各种花椒、八角、干辣椒等。
锅子两头一个高汤浓香扑鼻掺着淡淡的药味,一个辣得冲鼻又刺激着味蕾。
旁边一个菜架子,上面放有一盘盘下火锅菜品和水果。
炭炉旁边点着两个炉子,一个烧着乌龙茶,随时可以拿来加汤。另一个烫着甜醇的米酒。
九满仓拿着小碟子给自己调着酱料。
落绎从菜架上端下一盘盘菜,不断适时放进去。
柳清风不断地说着:“你别老加仓儿那红锅子呀,她吃不完的。咱们清汤这边可有三个人呢!加那个豆腐豆泡还有豆芽,我爱吃那些,鹌鹑蛋也下几个进去。再多放些生菜。”
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