第318章 她看到了多少(2/2)
餐厅里,小玉正在教夏晴悠泡咖啡。
泡咖啡的方法有很多,这里就不做一一介绍了,重点提荣景霆喜欢的。
法式压滤壶焖煮法。
这种是用热水浸泡咖啡粉进行焖煮,并经过干净铁丝网过滤,把咖啡粉里的精华物质全部萃取出来。
煮出来的咖啡成分浓厚,风味也很原始。
优质咖啡很适合这种冲泡方法,而劣质咖啡豆泡出来则风味全无,留下的只有苦涩。
荣景霆用的咖啡粉肯定是超级优质的,用原产国进口的新鲜咖啡豆现磨出来,只用一段时间,喝不完就扔掉,管你浪不浪费。
这咖啡泡好了,盛咖啡的杯子也有讲究。
一般选用瓷杯,如果是玻璃杯的话,口感会差一些,而且内壁要光滑,白色最佳。
小玉讲得头头是道,夏晴悠也听得津津有味。
小玉先煮了一遍,再让夏晴悠自己动手。
看小玉煮觉得蛮简单的,可轮到自己,夏晴悠发现完全不是那回事了。
笨手笨脚尝试了一遍,花了比小玉两倍的时间。
她端着自己煮的咖啡,一脸满足,拿勺子尝了一口。
她很少喝咖啡,看到小玉在弄,一时兴起想学学,如今小抿了一口,她就喝不下去了。
她吃过的苦太多,不想再尝这种味道了。
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