12.熟悉的陌生味(1/2)
翌日清晨,一夜好眠的薛怀瑾神清气爽的起床,侍穿衣梳洗,一边被薛余氏训斥得耷拉了耳朵,梳洗完毕之后,乖乖地跟在她身后,去向韩舜华承认错误。薛瑾瑜本来以为会被申斥,结果反倒是被韩舜华搂在怀里,被温柔地捋了半天毛,好好安慰了一番,还道,“瑾瑜,好名字,‘今世所覩,怀瑾瑜而握兰桂者,悉耻为之。’像是以姐姐的风骨会想出的名字!”错愕之下不免心中疑窦丛生,早饭过后,薛瑾瑜乖乖地窝在炕上对着九连环较劲。薛余氏忙着裁剪素色布料,准备给薛瑾瑜缝制新的袄裤鞋袜,小孩子长得快,迎风长一寸,去年衣服鞋子的大都小得不能穿了,何况又是热孝,颜色鲜亮的料子也不好上身,韩舜华又要求薛瑾瑜的服饰不要朴素太过,免得‘太过简薄,失了身份,不像大家出身的姑娘!’
这让薛余氏费尽了心思,使尽浑身解数犹觉得怕辜负了韩舜华的嘱咐,偏偏无人能商量,只好叫了田婶子来商议,闲话中就漏出了几句口风,薛瑾瑜毕竟不是真的稚儿,琢磨了一下,就明白了,原来是严怀瑾派了人上门祭拜她的父母,顺道解释,说是仰慕韩文正公风采,只恨生不逢时,无缘得见,一时有感而发,抚了一曲文正公所谱的的《竹下曲》,不想竟然将薛瑾瑜吸引了去,想是勾起了她对双亲的思念,方才一路寻去,可见其天性之聪慧,命运之堪怜!还请夫人小姐们不要误会,不要责罚薛瑾瑜.这些话,不止令韩舜华,薛余氏等人唏嘘,也令薛瑾瑜心中顿生感慨,果然自己于凤璋是不同的。此情此意,无以相酬,唯有……美食!
薛瑾瑜当即决定,吩咐田婶子明日一早给严怀瑾送一份早餐,理由当然是,用以谢谢他昨天招待她的杏仁酥。
做了一整天的小乖乖,戌时初,薛瑾瑜开始有了困意,薛余氏帮她洗漱后换了亵衣,薛瑾瑜一眼看到几乎已经完成,只差没有钉上盘扣的小袄,拿起来就穿在了身上,抬手展腰,十分贴身舒适。衬里的本白松江细布经过多次揉搓清洗,特别柔软帖服,月白的缎子罩面,袖口和领口,用了黑色和老蓝色绫子堆了云纹花边,素气又带着低调的贵气。薛瑾瑜喜爱的舍不得脱下来,还是薛余氏哄着她说打好了盘扣,明天一早就给她换上,也让韩舜华看了欢喜欢喜.薛瑾瑜缠着薛余氏一定要蝴蝶盘扣,薛余氏笑着应了,眼看着她呼吸平缓的睡熟了,才用明瓦罩子罩了八仙桌上的蜡烛,去了外间挑选了蓝黑色珠儿线,又将银丝线细细批成十六批,只用了一批与珠儿线捻成一股,仔细打出了个栩栩如生的蝴蝶盘扣来,端详了片刻,觉得还算满意,一口气打出来四只,正觉得颈背酸痛欲起身活动活动,舒展舒展筋骨,听的外面梆子响,已经是四更天了,放弃了起身的想法,穿针引线手指翻飞间,蝴蝶栖息在了小袄的衣襟间,揉了揉肩膀,收拾好针线叵罗,将小袄放到炕梢暖着,薛余氏在薛瑾瑜身边侧身和衣而卧,不过盹了一会儿,天边就泛起了鱼肚白。
田婶子早早到了厨房,一边将一干帮厨支使的团团转,一边亲自看着小灶上熬着的百合银耳莲子汤。待点心小菜都准备好了,田婶子亲手装进了雕着和合二仙的双层红木填漆食盒,命一个手脚利落的婆子提了,跟在自己身后,去了严怀瑾暂居的客院。
扣了门环,对前来开门的落日说明了来意,亲自提了食盒,命婆子回去厨房干活,田婶子跟着落日进了院子,直奔正屋西次间,严怀瑾已经坐在餐桌前,只是桌上空无一物。田婶子将食盒放在了餐桌上,轻轻揭开盖子和素白盖布,将一双包银乌木筷子,两只纯银汤匙,数样甜白瓷的食器一一取出摆好,后退了两步,束着手低着头,开始将早餐所用的食材和程序一一报来。
“小菜有酱渍苤蓝丝,只加了三滴香醋;五香腐竹拌冬笋,并没加香油,配的是五粒炒香去衣的红皮花生擀的花生碎;点心是奶香红豆包,以鲜牛乳和面醒发两个时辰,手选的一小碗红豆煮熟加半茶匙冰糖粉调味做馅儿;瑶柱蒸蛋羹,瑶柱用十年陈花雕泡发六个时辰,蛋液里加了半茶匙香葱绞的汁,一汤匙花生油,四分之一茶匙的五香粉,二分之一茶匙的酱油;雪耳百合莲子汤,五钱雪耳,三钱百合,十粒去芯建莲子,五粒去核红枣,五粒枸杞干,三粒去核桂圆干,隔水蒸两个时辰,出锅后加了十滴枣花蜜。“
严怀瑾看着桌子上精致的早点,微微一笑,小菜每碟都只有十口大小的量,红豆包一碟四只,都有鹅蛋大小,蛋羹略多些,有一汤盅,雪耳羹就只有不过一小碗而已。举箸用餐,也没有命人试吃,落日刚要上前阻拦,却被长河动作隐蔽的阻止了,两人之间你来我往,很是打了一场眉眼官司。吃尽了点心小菜和蛋羹,只得六分饱,犹豫了一下,还是将雪耳汤端起,换了只银匙慢慢吃,放下碗,刚好七分,小菜蛋羹咸淡适宜,点心甜汤甜度适中,也十分适合他的口味,这简单的一餐饭,竟是他这十四年来,用得最合心意的一次。
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