《人仙》第一百六十七章蹄髈VS鲈鱼(2/2)
施恩望之叹息,一行人迤逦来到一座碑亭,眼见着飞檐翘角,矗立雨道尽头。
亭周古槐蟠郁,松竹交翠,幽静清雅。
施恩是在沈万三的带领下走进屋内,但他没想到,沈万三竟然想让他坐在主位。
桌案的两端的主位应该分别坐着男主人和女主人,客人要坐在两边。
施恩连忙推辞,他还不至于那么目中无人。
沈万三推辞不过,欣然地接受,走到主位,但却等施恩坐下,他和其他人才敢入座,又扭头对两个女儿道:“宝贝们,你们过来坐。
照顾好施恩公子!”沈卓盈毫不扭捏地坐过来了,沈颖婷则有些僵直,俏脸上却看不出任何欣喜或是不情愿。
施恩自然无所谓,大大方方地坐下,眯起眼瞳开始观察这对夫妇。
严格,沈万三很帅气,即使他已不再年轻,但是保持得非常良好的体型让他看上去仍旧很有活力,他驻颜有术,头发浓密,额头宽阔,鼻梁高挺,牙齿洁白,即使以再挑剔的眼光来看,他也是一个干净、整洁、有气度的成熟男人。
而沈夫人也还算漂亮……施恩讨厌她那张大嘴和仿佛时刻充斥着功利的眼瞳,但是事实不容抹杀,沈夫人真的算得上美女。
男地帅气。
女的漂亮,血脉优秀,也难怪两个女儿会美得如此张扬。
可惜的是。
这两位的心性与外表差距太大,并不怎么讨人喜欢……起码不讨施恩喜欢,所以这次拜访,从一开始就带上了抵触的味道。
几个人分别坐好,沈万三夫妇开始向施恩献殷勤。
沈万三得知施恩要来,马上邀请了几位交好的友人,其中就包括他想联姻的一个县外世家,所以名为家宴,实际上参与的仍然有百余个人之多。
三杯清茶荡气回肠,丫鬟们或花枝招展,或素面朝进来,美味佳肴流水席般上来,沈万三为了今准备得很充分,不仅高价聘请一位御前厨师,还花费一百金五铢采购高档食材,务必让施恩满意。
万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等都是别具一格。
尤以“万三蹄”为最,它的吃法更是特别,在两根贯穿整只豚蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。
以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。
施恩吃了几筷子,此菜酸甜鲜香,显然以豚腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。
沈万三家显摆的笑道:“这是寒家招待贵宾的必备菜,所谓座上客常满,杯中酒不空。
家有筵席,必有酥蹄,可拘引财气。
未知可入得方家法眼?”沈万三的态度很好,好到有点近似于谦卑,但是施恩并未因此而变得热情,不冷不淡地敷衍了一句。
“还可以”。
还可以是满意还是不满意?沈万三准备好地奉承硬生生地被施恩堵在了口里。
“我这次来,还有个意外的收获,这湖水是从张矢鱼湖引来的吧?”施恩不紧不慢的,“万三蹄煨煮得再酥软,还是有几分俗气。
比不上张翰的鲈鱼。
秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。
张翰黄金句,风流五百年。
此时秋风渐起暮色已浓,已是用膳之际,想不到沈园却是前朝张翰故里,是莼鲈之思这个典故的原产地,思乡忽从秋风起,白蚬莼菜脍鲈羹。
可惜此行不为鲈鱼脍,自爱名山入竹林!”应该,人的心态和眼界达到什么样的境界,就会拥有什么境界的气度,施恩更是早在心觉初成就营造过所谓的“气势”,这架子一摆出来,确实有股不一般的味道。
看到施恩那一脸淡然的表情,沈万三的确被镇住了,他不敢轻易开口,只好给妻子使了个眼神。
沈夫人热情地接口:“我们的口腹之欲,纯粹是附庸风雅,恐怕很难做出那种味道,但是这份心意是真诚地,希望您不会因此而质疑我们的诚意,那就可以了!”
“怎么会!”施恩难得地笑了笑,“只是习惯而已……世家子弟的习惯通常要比常人固执一些,劳烦您费心了!”这个笑容让沈万三夫妇有了受宠若惊地感觉,女主人连忙吩咐丫鬟去煮一壶清茶漱口,男主人开始为自己的思虑不周道歉。
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