第103章 忘返阁(2/2)
服务员由青狐面试,标准是体貌端正的二十岁到三十岁的男女。
厨师则是由陆希面试。
陆希虽然和食神已经学了不少手艺了,但自然不可能待在餐厅掌勺,因此他将要部分手艺以及传给餐厅的厨师。
食神的秘制调料,是无法模仿的,但手艺却是能够被学走。
陆希可不想养白眼狼,所以对于每个厨师的人品需要好好把关一下。
经过一些心理学的测试,以及背景调查后,陆希在两百多人中,最终挑出了十五人。
柳芳芳那边的广告宣传,也是很快就到位了。
数天的宣传造势后,餐厅正式开业。
陆希给餐厅取了一个名字,叫做《忘返阁》,取意于流连忘返。
餐厅的两边还挂了一副对联。
右曰:此味只因天上有。
左曰:人间哪得几回尝。
横批:天下无双!
嚣张,真的是赤果果的嚣张。
任谁看到了这副对联,都会生出这种想法,因此在开业这一天,不少人也是抱着好奇心来瞧瞧。
青狐穿着一袭盛装,以店长的身份发表了一段开业词。
作为坑蒙拐骗的行家里手,青狐的口才自然是没什么可挑剔的,话落之后,也是获得满堂喝彩。
当青狐最后一句“开业当天全场一折大酬宾”的话落下后,宾客们也是朝着餐厅里鱼贯而入。
作为大老板的陆希,本来也是要出席一下的,不过忙着指导厨师们,因此才没有去。
开业的前几天,陆希已经发了一大批的食材给食神,并且附上了每种食材的凡间料理方式。
食神哪敢懈怠,在凡间料理食材的基础上加以改良,已经是研制出了到一百多道菜。
陆希近来没日没夜的学,已经是掌握了十之八九,此刻正忙着把料理的诀窍教给厨师们。
青狐走进忙得热火朝天的后厨。
“还是顺利吧?”陆希问道。
“外面人山人海的,估计忙到今天晚上十二点,都接待不过来。”青狐回道。
“那就好。”陆希满意的点头。
“陆哥,人多也麻烦啊,那些食材可昂贵着呢,什么白松露、鱼子酱、进口帝王蟹等等,我点算了一下,总共是进了将近七百万的食材,按照这态势,今天肯定消耗光,一折酬宾这简直就是烧钱啊。“青狐心疼得紧。
陆希让她当店长的时候说过,她每个月的零花钱和餐厅的营业额是挂钩的,因此她对餐厅也是特别上心。
“不用慌,很快会赚回来的。”陆希自信一笑。
“希望如此。”青狐默默的祈祷了一下。
“陆哥,我去外面招呼客人了。”
厨房的事青狐也帮不忙,也不好在这里碍手碍脚。
“人多手杂,你多看着一点,可别让人闹事。”陆希提醒了一句。
“谁敢闹事我削不死他!”青狐保证道。
“恩,去吧。”
陆希继续在后厨指点江山,过了一会儿突然发现接到一个陌生来电。
“喂,哪位?”
“陆老师,我是思语。“电话那头道。
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