第263章 首日收入(八更)(1/2)
按照顾若曦之前的计划,他们能够把艺术甜品这两百款的甜品能够卖一半就不错了,加上各种糕点能卖出去一些,就已经很理想了。
万万没想到的事,会出现这么火爆的场面,真是打他们一个措手不及,按照这样的出货量来看,顾若曦这个店铺的人手是不够的,光面点师就少了一半,起码还要增加至少两个服务员,毕竟并不是所有人的素质都那么高,还有一部分人是吃了不收的,就需要有人去收餐盘。
不过大家都很兴奋,能有这么的顾客喜欢他们做的东西,证明他们之前做的前期准备工作并没有白做。
到中午的时候本来顾若曦让大家轮流着去吃饭,比如两个面点师一班替换着去吃饭,他在大厅的的他们三个,可以一个个的替换吃饭。
看着顾客还不断地往店里来,他们都不愿意去吃饭,都想着再努力下,尽可能多的让第一天开业的业绩高一点。
当然顾若曦也不会亏待自己的员工,她去鲜榨水果哪里自助弄了七杯鲜果汁,然后又拿着托盘装了一些糕点,让大家先垫垫,并给他们说忙完之后,大家一起找个地方聚聚,得到了大家的一致相应。
忙到下午三点多的时候,顾若曦就挂出了暂停营业的牌子,她们在前台倒是无所谓,还可以再支撑下去,可是里面的四个面点师有点再继续做下去肯定受不了的,从早上开始到现在他们做糕点已经用掉了6袋子面粉,鸡蛋更是没数,中间顾若曦还让人专门又送来了一批新鲜的鸡蛋。
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