第249章 煮面,无碍(2/2)
落一楠发现,这慧慧越发粘人了,只要见不着乔夜就来找她,乐此不疲。
“也没什么,就是准备煮些面。”落一楠淡淡道,手里的动作没停下。
“什么?煮面?!”慧慧的反应和那些厨师一样,“那不是厨师做的事情吗?”
“可是意义不一样啊。”落一楠瞅了一眼表情惊讶的慧慧,继而道:“慧慧你要吃吗?我煮三人份。”
言闻,慧慧眼睛一亮,连忙点头。
哇塞,有夜宵吃,好开心!
慧慧不懂,原本只想安静的呆着,可是看着落一楠很忙的样子,她纠结了一下,道:“一楠姐姐,需要我帮忙吗?”
她很不解,煮面不就是把面丢到水里煮吗?什么一楠姐姐弄得那么复杂,她完全看不懂吧,不过看起来好专业,好好吃的样子~
落一楠抬头瞅了一眼一副好奇宝宝的慧慧,失笑道:“不用,你看着就好,若是你想学,改天有空了我教你就是。”
“哦哦。”
面的口味讲究两个方面,一个是汤,一个是面。
景楼的面质地属上乘,落一楠自然不用操心,接下来就是汤。
理论上面汤得熬制,且熬制的时间越久就越香醇,只是今晚时间匆忙,所以她不打算弄太复杂。
不过除了传统的汤面,落一楠还会简易的操作方法,且味道独厚,工序简单,不过依旧需要熬汤。
掀开锅盖,纯的骨头汤开了,落一楠最先挑了一些菌类倒入其中,因为菌类有提鲜的作用,且熬制的时间要长一些。
接下来便是花椒八角生姜等香料。
慧慧在一旁看得眼花缭乱,皱着眉头很不解,同样是香料,为啥落一楠要分开加入,而且中间隔的时间还不相同?
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