第95章 吃的不能少了火锅(2/2)
冯戴文见李渊,李世民都面色不善的盯着自己,不由哈哈一笑说道:“皇爷爷,圣人,您们看,这木材也太多了,不如为宫中打造一批家具如何。”
“咳,咳,朕年龄大了,最近老是无法入睡,”李渊咳嗽一声说道。
冯戴文闻玄知雅,连忙笑着说道:“不如先造几张大床如何。”
“这公主府修建太慢了,朕看应该让户部多派点人手,”李渊满意的说道。
“多谢皇爷爷,正好岭南送来一些海中珍品,今日大家正好尝尝,”冯戴文是真心高兴的说道。
“哦,那真一定要好好尝尝。”李渊眼睛一亮说道。
公主府对面就是冯戴文的侯府,先一步回府的冯戴文刚一进们就看到丫丫站在门口,一见到冯戴文会来眼睛一亮,甜甜一笑,小跑上来拉着冯戴文手臂道:“二少爷,你回来了,”
冯戴文有点意外的看着丫丫,高兴的笑着说道:“到了多久了,怎么没有提前说一声,我也好接你,”
“刚回来一会,想给二少爷一个惊喜,就没有提前说,玄真道长也回来了,我们拉了好多的棉花回来。”丫丫拉着冯戴文叽叽喳喳的不停说道。
“嗯,回来就好好休息一下,今天给你们空好吃的。”冯戴文不停的点头说道。
“好啊,二少爷做出来的东西最好吃了,”丫丫非常高兴,也不休息跟着冯戴文就去了厨房。
冯戴文来到厨房当让用毛刷把螃蟹,鲍鱼,大龙虾都洗刷干净,海参也用盐搓洗一遍,又在清水中寖泡,螃蟹当然是清蒸最好吃,鲍鱼,海参切片熬粥,加入一点野生蘑菇,熬出的粥不但浓香扑鼻,而且爽滑可口。
又用一部分鲍鱼清蒸,切点蒜泥,在加一个醋碟,想想就流口水啊,龙虾,海参当然来爆炒,没有辣椒,用茱萸代替就是,还有芥菜种子磨成粉的芥末,花椒,加上生姜,“嗯,人这么多,不如做火锅,”想到很久没有吃火锅不由的馋虫直冒。
让人搬出大方桌,其实古代也是有方桌,不是所有人都像贵族一样分席而食,只是没有多大,冯戴文家为了配合高凳,都是很大的方桌,叫来工匠在桌子中央掏出一个洞来,把炉子搬过来,放上一口铁锅,火锅就新鲜出炉了。赶紧让人杀了一只老母鸡,放在锅里炖上,把海鱼一样取点,去掉头,内脏,鳞甲,冯戴文盯着反复清洗几次,才让人切片,内脏全部丢出去埋掉,毕竟很多海鱼冯戴文也不知道是啥鱼,可不敢吃出问题,不过鱼肉那肯定没事。
熬了半个时辰的老母鸡,汤色上面是一层黄黄的油珠,下面是雪白的高汤,在汤中放入茱萸,花椒,姜,蒜,有熬制一会,一锅美味火锅汤就出来了。
吃火锅怎么能没有牛肉,刚好府中还有,也切片备用,猪腰花这些是来不及了,肉食不能少,通通切片,有肉不能没有菜,萝卜,崧菜(也就是白菜),韭菜,冬葵菜,野生蘑菇,茄子(隋唐时期叫昆仑紫瓜,据说是杨广命名的,)菜品可谓之丰盛,还好现在是10月,在晚一点可没有如此多蔬菜了。
“蒜碟,酱油,醋碟,芥末,齐了,嘿嘿,,”冯戴文看着面前准备齐全的调料嘿嘿的高兴自语道。
(本章完)
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