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第八十五章 诱惑(1/2)

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祝少提前让人安排好梅雨湖这边的旅游项目景点暂时不对外开放,他不想让来来往往的游客打扰到珂玉儿,让她能在这样与世隔绝的环境中安安静静地散心。

刚安顿好珂玉,祝少就叫来了负责中餐和西餐的两个厨师:“除了做些珂玉上次吃的比较多的美食外,你们俩今天还要一起负责和搭档,利用好一些空运过来的高端食材以及就地取材两相结合的方法,做一次视觉和味觉都无比丰盛的美食。”

两个厨师点头刚要离去,祝少又叫住了他们:“今天,你们俩开动起智慧的大脑,展开丰富的想象,拿出全部的本领,做一个比赛,而这次的评判者则是珂小姐,哪道菜立意新颖、让珂玉吃得香、吃得多,就给做菜的人加一分,最后,获胜者奖金加倍,年假带薪延长至10天。”

“那盒您专门订制抚远的鲟鳇鱼子可以用吗?”西点厨师小心地问道,这可是祝少最喜欢吃的美食,因为鲟鳇鱼的减少,还有它的肉和鱼卵味道极其鲜美,营养特别丰富,即使有钱也很难订制到。

“可以!只要做出来让她吃着胃口大开,喜欢就好!”祝少给予了西点厨师答复。

“那,那梅雨湖怪呢?”中餐厨师吞吞吐吐地问道。它就产自这梅雨湖,形状象鱼,双目,扁体,喜食小鱼小虾和一些浮游生物,却是浑身无鳞,通体泛红、肉鲜味美、产量极少的一地方特产,除此之外,别处无寻。

“梅雨湖怪也是一样可以用,所有食材你们俩尽管挑选,菜系可多,菜品至上,菜要精致、精品、精气!能做出让人垂涎欲滴的美味最好。”祝少这是给了他们最大的空间和最拿手的制作素材,只为一人高兴。

两位厨师跑去厨房,在配案的协助下,很快就抬手挥臂地忙碌起来。

钢刀飞舞,雕刀旋转,燕剪律动,刻屑流年。

“别难为厨师了,他们的辛苦和付出也不少,你雇佣的人都是数一数二的,你就别让他们比试了,谁输了都不好,何况,我也是心烦意乱愁思多,与他们的美食和手艺无关。”珂玉替两位厨师抱打不平。

“不行,定下的规矩就要去执行,这是我的原则,同样,他们受到了嘉奖,会更加努力工作的。”祝少劝着珂玉。

“那我还是不吃了吧?至少他们不用这么忙碌了。”珂玉建议着。

“可以啊,但他们答应了,就必须得做,还得努力去做好。”祝少笑笑,认真地说。

正说着一道被称为“黑色软黄金”的鲟鳇鱼子酱被西点厨师用了

厨师用洪荒之力精心制作而出,一改以前用盐简单地细加工,今天改变了做法,竟然淀粉、黄豆瓣酱等各种提升调味之品相结合,以葱、姜、麻椒等爆锅后,捞出所有爆过的料沫,过滤好的鲜味油再与调至好的鲟鳇鱼卵相结合,翻炒至金黄捞出盛盘,周围再配以绿叶小饰间隔着切成薄片的桔红色雕瓣,婉如一朵盛开的金莲在灿灿地开放。

玉儿与祝天各自取了一勺,轻抿,细品,却是回味无穷,鲜、香、嫩、细腻、滑爽得让人垂涎欲滴,欲罢不能地再挖来一勺送至嘴边。

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