隔绝(2/2)
除了调味上秀兰做得要比别人好,还有一个特别重要的地方,那就是粉丝在蒸之前,要用一点点油将它裹一下。
这样蒸好之后,粉丝吃起来就不会成坨了。
蒸排骨的米粉配置方法,是秀兰从母亲那儿学来的,米粉是自己打的,调料味道很足,加了自制的豆豉,吃起来又香又软糯。
耗油菜心则是她早年从电视里学来的,这是一道广东粤菜。
菜心的味苦加上耗油的特有的鲜甜,两者结合在一起,是一道非常不错的青菜。
做好这三道菜,秀兰又烧了一个紫菜蛋汤。
两荤一素一汤,家庭菜肴的最佳组合。
小辉,应该会非常开心。
看着桌子上的色香味美的才有,老郑笑了一下。
他从厨房里又找来一个盘子,将那三个菜,各自装了一点儿在盘子里。
蛋汤和米饭也各自盛了一碗。
之后,老郑将这些往小辉的房间端过去。
轻轻敲了一下房门,他对立面的小辉说了一声:“儿子,吃饭了。”
随后,他蹲了下来。
卧房的门是特制的,最下面的地方,做了一个十五公分高的开口。
食物餐碟顺着那个入口放进去之后,老郑对着里面喊了一声:“儿子,这些都是你喜欢的菜,我们在外面吃,你在里面吃,我们一家人都要开开心心的。”
开口合上之后,外面跟里面的一切又隔绝了。
老郑起身,秀兰已经为他舀好了米饭。
“你也吃点儿吧,咱们岁数都大了,那事儿马上也要解决了,以后最重要的,就是身体了……”
老郑点头说好。
就在这时,大门那边有人敲门。
开门一看,是个年轻男子,手里拎着一袋水果。
马殷冲他点点头:“老郑,是我。”
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