第二十六章 各怀心思（上）（1/2）

();

“赵师傅，咱们就此别过了，得空来鹤鸣楼，尝尝我的乳鸽汤。”

“那是那是，只要老周你舍得自己的好酒，别说乳鸽汤，就是青菜汤我老赵也要来蹭一口！”

“哈哈哈……李少爷留步吧，咱们来日方长，往后生意上的事还要请李少爷在李掌柜耳边多吹吹风，楼心月咱们不指望赶得上了，只盼高抬贵手，也得给咱小店小铺的留点儿活路嘛，哈哈哈多，告辞告辞。”

“告辞啦，李大少爷，有空来吃我的酒！”

李有余把周，赵二位师傅送走，表面上有说有笑，心里却十分不痛快。

这次楼心月放榜买菜谱，自己是下了本钱的。光是请阜河一岸的那些名厨就了有一百多两。更别提周，赵两根老油条，吃准了自己要跟李有年争锋这一点，仗着他们是判员，狮子大开口……

若只是钱，李有余其实也并不会在乎，个几百两银子对自己而言虽不至于说是毫无感觉，但倒也不会太在意。

银子只要在刀刃上，就值。

譬如这一次的放榜，自己的原计划是买通周，赵两个判员，确保自己在最后一环节能得到至少两票，再请几位阜河的名厨压场。

其实菜做到最后都差不多，自古文无第一，武无第二，厨艺也算半个文。色香味俱全后，再要比个高低，基本上都靠嘴皮子功夫了。

自己之所以专门打点这两个判员也是这个原因。一来他二人不但厨艺好，在京城也算是老饕，论资历论资质，说话都有一定的份量，一般的后生晚辈不敢轻易去挑他二老的刺。二来他二人也的确有些本事，只要他们认准的，即使是一道寻常的菜都能点评得十分到位。

攥到这两个人的票，基本就可以确定胜局了。

更何况，自己把李有年那边的两位刀工菜名厨也打点了一遍，那些钱虽不及给宋，李二老的多，却也能保证他们当天不会出现。

只要一切按照预设的走，那最后的魁首一定是能落到自己一方的人员中的，拿到那最后的二百两，里外一折合，自己其实并不会支出太多。

当然，这不是二百两的事。

是李有年的事。

这两年楼心月生意一天天壮大，李掌柜渐渐把一些重要的事项交由李有年去打理，这一点李有余是看在眼里的。

虽然他手头也拿着阜河一线的水产资源。

在旁人看来，这的确是一项肥差，是多少分掌柜垂涎眼红而不得的。

但李有余很清楚，自己手头这一块所谓肥肉，跟李有年的完全不是一类。自己手头的河鲜是楼心月的发家买卖，金字招牌。

换句话说，这条线熟透了。

货源，菜品，用哪家的鱼，哪条船上的虾，都是有了定论的。甚至一道鱼怎么做，用多大火加多少盐都是被定死的。这是一条经过考验了的，成熟的不能再成熟的线，无论谁来做，只要照本宣科，按照那一套来，就一定能经营得相当不错。

这也意味着，自己不能轻易去更改既有的一些东西。这条线上各方利益纠缠交葛，牵一发而动全身，自己动对了，百尺竿头更进一步，未必就能比现在好上很多。万一动错了，造成了损失，那争夺楼心月经营权的事自己就彻底不用想了。

做好是理所当然，做不好就是罪大恶极。自己不是个做生意的，更像个看门的，李有余实在憋屈。

李有年就不一样了，他手上拿到的是得胜桥一带的山货生意。

得胜桥南北两端各有山，第一手山货都在得胜桥一带脱手，也就此形成了那一带的商圈，以山珍野味为主菜系的酒楼也渐渐在那一带有了苗头。