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第三百零二章 瓷器与文化(1/2)

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“先生,茶。”南定港通往双湖乡的二等国道边一个临时支起的避风帐篷内,一名随从捧了个热气腾腾的瓷杯,放到了莫兴业面前的矮几上。

莫兴业到底是个公子哥,在南定港的厂里待了大半个月后,便给自己放了个假,带着随从们去附近玩去了。这会他们刚刚从野外打猎归来,收获还算不错,莫少爷感觉到有些累,便在路边休息一下。

因为喝了一点点葡萄酒的关系,莫兴业脸色有些潮红。酒是芦荡河流域河成绿洲所产的优质葡萄酿造,品质和工艺都非常优良。尤其是这两年有一些从法国过来的胡格诺教徒指点,芦荡河流域生产的葡萄酒品质改善很快,在国内的市场份额也不断扩大,令香山干红、象河葡萄酒等老牌产品压力很大。

而喝完了酒之后,按照东岸饶习俗,就是行茶了。尤其是在气候偏凉爽的东岸大草原、潘帕平原、南锥和智利等地,喝酒之后行茶更是民众日常生活中不可或缺的部分,几乎已成了文化符号的象征。

当然了,东岸地域广阔,国土南北跨度极大,各地气候也多有差异,因此风俗也不竟然全都相同。比如,在气候相对较为温暖的鸭子湖流域、巴西高原等地,大家的饮酒量本就不能和偏冷的南方相比,饮酒后喝的茶也多是清茶,味淡而清雅。

而在以东岸大草原为首的南方地区,因为气较为寒冷的缘故,民众的饮酒量非常之大,整个酿酒产业的规模也很大,以至于政府都专门出台了烟酒税进行稽征,可见一斑。而当地人喝完酒后,当然也会喝茶,但品种就比较复杂了,绿茶固然有,红茶、马黛茶、奶茶什么的也随处可见,不可一概而论。

而当你跨过拉普拉塔河,来到潘帕平原及南锥地区的时候,因为当地畜牧业极其发达,肉、奶产量惊人,因此民众酒后普遍喜欢喝奶茶。当然在奶茶中又可以细分,比如潘帕平原地区的百姓喝的奶茶里主要是加糖,味道偏甜。南锥地区因为早期移民里颇多山丹人、蒙古人、满人俘虏的因素,因此喝的奶茶里主要加盐(可能也有南锥是东岸主要盐产地的因素在内),味道偏咸。

莫兴业这会喝的茶就是奶茶,由随从们就地烹煮而成,味道芳香扑鼻,让人垂涎欲滴。不过,这种奶茶与南方目前流行的两大种类奶茶又有所不同,这种奶茶除了正常的牛奶、红茶、精炼白糖之外,还加了新华夏岛特产椰粉,味道非常独特,在全球都是一种很新潮的东西,售价不菲。要知道,椰树原产于东南亚,这个年代尚未在全世界普及开来,非洲、美洲并不多见甚至可以大部分地方压根就没有,后世很多描述加勒比海盗的电影里出现椰子树,那是不科学的即便大航海时代后流传开始广了一些,但远没有到普及全世界的程度,因此产量并不如人想象中那么大。否则,你以为英国东印度公司每年从印度买大量椰子制品、荷兰东印度公司在东印度群岛买大量椰子制品到欧洲,是为了啥?

所以,莫兴业现在喝的所谓的椰香奶茶真的挺高赌,有奶、有糖、有椰子粉,喷香扑鼻,喝起来味道也不赖,因此售价非常之高,一般热闲不会买,瞄准的其实是高端市场。

而另外一件值得一的事情,就是他们的饮茶器具,倒不是什么产自中国的昂贵高端产品,而是东岸国产的陶瓷器。巴塔哥尼亚台地区,高岭土资源是非常丰富的,分布地域也非常光,目前经过很多年的发展,已经形成了大大几十个窑,海安、厚土、南定三个主要生产中心,出产各类白瓷、粗瓷、三彩釉瓷器,以及一些绿釉、黑釉大件瓷器。

瓷器的风格一开始都是中国样式的,但随着海外贸易的盛行,以及中西文化的交流,这些瓷器的风格是日趋多元化,型制、壁画等多有不同,体现了东岸独特的文化背景。作为东岸陶瓷业的制造中心,海安港就有一家专门研究陶瓷技术的机构,名曰海安陶瓷高等专门学校,目前在校师生共有一百多人,专司对陶瓷生产的科学研究。

你可不要看科学研究这几个字!陶瓷这种东西发展至今,无论是在中国、波斯还是欧洲,技术水平有高低,但总体而言其实都是一个样,那就是整个制造过程没有稳定的生产工艺,没有量化指标,一切全凭老师傅的经验。但东岸人现在研究的可不一样!他们目前主要研究三个课题,一是陶瓷原料的性质,二是控制陶瓷制造过程中品质的方式,第三则是实现以上两个目的所需的科学仪器的研究。

从这些就可以看出,东岸人是真的在认真研究如何生产陶瓷,而且与中国大陆不同的是,他们直指本质,通过科学分析的方法来摸索、完善生产工艺,以期获得稳定的质量。否则的话,他们何必大动干戈,一方面从中国大陆重金蛙人,一方面兴建化学分析室、工艺研究室,同时还设立专门的学校培养人才?

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