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第42章 做服务员我是认真的(2/2)

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“我觉得去打什么工作都行,只要能自食其力,挣钱养活自己就行。”

“那行吧,我带你去我们咖啡店问问,看还需不需要服务员。”葛琴很爽快的同意到。

咖啡厅的服务员的门槛并不高,很容易招到人,但是要找到能吃苦还有素质的服务员却很难,因此很多咖啡店都会找一些大学生兼职,不仅能够省掉很多工资福利还能够提升整体员工的素质。坏坏的形象很好,身高183,长的很帅,只要稍微打理一下,整个人看起来很精神,并且还显得很迷人。再加上坏坏那很礼貌的表达,完全欺骗了咖啡店的老板,很快就答应让其来上班。葛琴都没有想到坏坏这么顺利就能够来工作,也替坏坏刚到高兴,当然自己以后有个人陪着一起来打工,葛琴心里也有莫名的幸福感。

以前咖啡店在城市中是很多小资或者白领聚集的地方,大家在下班后或者周末聚在一起聊天,释放工作中的压力。随着经济的发展和文化的扩散,在咖啡店里喝咖啡,聊天的人群也不再限于白领,很多大学生、文艺青年也会来到咖啡店聊天,聚会。因此受欢迎的咖啡店基本上从开门到关门,里面一直都是坐满了人。而坏坏和葛琴打工的咖啡店正是这样一家受欢迎的咖啡店,咖啡店里的装修风格很轻松,墙壁涂满暖色调的颜料,墙上还挂满了搞笑的图画,既有艺术氛围和格调,咖啡店里的桌椅有两种,一种是都是简单而又简单的三条腿支撑一藤条编织的桌边的圆盘桌面和藤条形式编织的椅子,再一种是很舒服就能让整个人窝进去的沙发和长方形的桌子,通过合理的摆放和灯光的投射,两种不同舒适风格的区域分别摆放着两种不同的桌椅。让进来的客户根据不同的聊天需求来选择不同的空间,同时两种风格在一起并显得也很和谐,不会让人觉得突兀。同时让还能够进来的客人轻松惬意,感觉不到拘束。

咖啡店面积较大,服务员只有3人。服务员在咖啡店的里需要随时观察,看哪位客人有需要必须要及时上前提供服务。因此一般情况下咖啡店里的服务员根本没有聊天的机会,尤其是在人特别多的下午4-5点左右,根本没时间休息,一直端着盘子在咖啡店里来回走动为客人服务。只有到晚上6,7点人数会稍微少点。

“想不到你工作2天就这么熟练了,看来你很适合干服务员。”葛琴很佩服坏坏,晚上人少一些,两人轻松点,一边聊天一边观察着客人。

“谢谢啊!很多人都很佩服我,不过能够得到班长的发自内心的赞赏,我还是觉得很荣幸。其实我还有一个让我努力工作的动力,就是因为这是你介绍的工作,我不能丢你的脸呀,这样以后还有人找你帮张介绍工作,老板想到你就介绍的同学都这么差,不答应了怎么办。”

“我是真的佩服你,我刚来时,用了一个礼拜才熟悉,你两天就做的这么熟练,不仅对咖啡的价格很熟悉,并且对咖啡的口味也很了解,跟客人解释,能用很简单通俗的语言解释的很清楚,一听就很明白,我是自愧不如,到现在我都觉得我说的没你说的好,因为我看你大部分推荐的咖啡,他们都会去消费。”葛琴一点都不掩饰自己的不足,很大方的表示对坏坏的佩服。

“呵呵,你可千万别天天跟我这么说,我容易骄傲的。其实主要是你不敢张嘴说,对于客人来说,咖啡的口味其实跟心情又很大的关系,当心情不好时,喝什么咖啡都会觉得不对味口,而心情不好时,喝什么咖啡都觉得满意。因此在给不清楚咖啡的客人推荐咖啡时,我一般看他们的心情,再就是看他们的聊天的对象,如果是一男一女过来聊天,大概观察一下是不是正在恋爱中,还是已经是老夫老妻了。如果是正在追求或者恋爱的开始阶段,推荐咖啡最好往贵的推荐,这时候男孩都为了显摆一般都会不在乎。而老夫老妻的恋人,推荐的实惠一点的咖啡,因为两人来着完全是为了这个氛围,不是为了浪费。一般的同性客人,如果打扮的很时尚,这时推荐一些目前比较流行的咖啡,即使是刚上的新品也可以。如果客人穿着打扮很稳重,很大方得体,这样的人一般都有自己的喜好和品位,直接询问按照要求端送其需要的咖啡就行了。所以并不是你说的不好,是你应该多观察,然后在此基础上多尝试,我想你肯定会做的比我好,毕竟长的漂亮的女服务员都讨人喜欢。”

葛琴脸一红,娇羞道“原来做个服务员都有这么多的门道,你是怎么知道的。”

“我就是瞎尝试,他们家这么多客人,多尝试几次就找到一些规律了。”坏坏无所谓的说道。

“哦,这样啊。”葛琴还在享受坏坏夸自己漂亮的思绪中。

“有客人来了,我先过去了。”坏坏也没注意到葛琴的表情,很绅士的朝客人走去。葛琴看着坏坏的背影,不知道想到了什么,脸变得更红了。

(本章完)

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