第380章 炒鸡第一步，杀鸡（2/2）

到棋山炒鸡店来吃鸡，顺便着看着杀鸡的，也算是一个小见闻了。

有些女的看到杀鸡场面，吓得哇哇大叫，而男人们呢，则这时候乐得哈哈大笑。

平时炒鸡店老板将放了血的鸡扔到院子里面，算是个保留节目，不过今天这个场合，要是四十五个杀了的鸡都扔在中间围着的院子里面，那么接下来这些挣扎着想要站起来的鸡，可就扑棱起来了，基本上可以确定，这四十五只鸡一块扑棱，周围人的脸上都会被甩一脸的鸡血了。

于是呢，炒鸡大赛这一次被杀的鸡，都被放在了一个原本装饲料的编制塑料袋里面。

炒鸡大赛宣布开始不到一分钟，然后所有的参赛选手就已经将鸡都放了血，扔在了编制塑料袋里了。

被扔进了编制塑料袋里面的鸡，仍然没有死掉，而是在塑料袋里面垂死得挣扎着，整个院子里面，一片扑棱棱的声音。

这时候评委们都已经到棋山炒鸡老店的周围的凉亭里面去了，只等一个小时之后回来品尝美味了。

总共四十五道棋山炒鸡，估计这二十几个评委要是品尝完了，也就吃饱了。

就算是一道菜尝一口的话，到最后肚子里面也会满满地装下不少得棋山炒鸡了。

炒鸡大赛这边，虽然评委们都走了，但是还是有许多工作人员的，有医务人员，也有其他的工作人员，还有负责维持秩序的等等。

周围村民听到说棋山炒鸡老店老刘家要举办这个炒鸡大赛，早就听闻消息之后跑来看热闹了。

参加炒鸡大赛的厨师呢，大多数都是山脚下棋山观村的村民，然后村里的村民们就更关心这个炒鸡大赛的结果了。

可以毫不犹豫得推算，这一次炒鸡大赛之后，那个拿金奖的炒鸡店，以后他们家的生意，肯定好到爆啊。

现在整个棋山上面这么多家炒鸡店，最火的，最大的，历史最悠久的，肯定是棋山炒鸡老店了。要说举办这次棋山炒鸡大赛呢，最有可能反对的就是棋山炒鸡老店的老板老刘了，因为如果说他不能取得前三名的金奖的话，下一步他们家的生意肯定会受影响。

不过，老刘的目光却不这么短浅，他倒是觉得，就算是自家不拿奖，然后别人拿走了，只要自己一直跟青山农业签订老公鸡代销合同，那么他们家肯定还是棋山上面最赚钱的一家炒鸡店。也就是说，人家不指望着卖炒鸡，人家卖活鸡也不少赚。

放完了血的鸡，鸡被丢进了塑料编织袋里面，而血则用碗盛着，放在一边备用。

接着，师傅们便开始在身后的大铁锅里面加水，反复得将热水和凉水往里面倒着，调着水温，等着下一步用。

塑料编织袋里面的鸡还在扑腾，看样子，鸡还没有死透。

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