第350章 干活讲究（2/2）

等到人散了之后，翠莲收拾了老半天都没收拾好。

彭熙儿也没闲着，主动去帮忙。只是她去帮忙了，那杜子忠也不会闲着的。杜子忠怎么样也是客人，彭光远可不能这样袖手旁观的。

这样一连串起来，大家的都得动起来。

过年的的确确是热闹，可是也是闹得是人仰马翻的。

可是这边还没缓过劲了，那边却是闹起来了。这大过年的被人闹，那还真不是什么吉利的事情。

被人触霉头的彭百灵，脸色铁青的看着上门闹的方大娘他们，咬着牙根，强忍着极大的怒火。她可没让人进门，只是堵在门口。

“彭百灵，你这个人太不厚道了。本来以为你是个好的，可是你看看你给我们弄的是什么办法，这了钱买来的瓜子，就被你这样糟蹋了！”方大娘插着腰骂道。她的脸上可是狰狞得很，可不是随随便便就放过彭百灵的样子。

“好了好了，只是一些瓜子而已，这个大过年的，你这是何必呢？”一旁看着热闹的人，还是会有人记住彭家的好的，这样来劝慰道。

“嘿哟嘿哟，感情不是你家的瓜子。你要是那么有钱的话，把你家的瓜子给我，我可不不能白糟践我的瓜子！”方大娘可是人挡杀人，佛挡杀佛的。现在谁来也不行，她就是要让彭百灵赔她的瓜子钱。

“那是，你是不知道我们经历了什么，要不是这个彭百灵说的，把瓜子泡水，然后再炒制。嘿哟，我们可就上了她的当了！这样的瓜子哪里能吃了？哪里能吃了？”李大娘拍着大.腿就喊道。

这样的办法，大家都没听过，这瓜子泡水了，还能香脆，这听都没听过的办法，莫不是骗人的吧。

翠莲一听到大家对彭百灵的质疑，马上就说道：“瓜子是我来炒制的，而且姑娘也是泡了很久的，这是不会错的。”

彭百灵伸手就翠莲拉回去了，对于这样的人，解释是没有用的。

“你们说用的是我的方法，我倒是想问问，你们到底是怎么样做的？做这个五香瓜子，那可是最为费时，也要舍得下料子。首先要说的是这个瓜子，那是要要用东北边出来的上好的葵瓜子，颗颗体型硕大，色泽黝黑，果仁饱满。

“然后是用到大料，料子一定的用足了，必然得用上上好的八角、椒、小茴香等等，可不能随便买就完事了。浸泡的工艺那也是很讲究的，水必须是天上的无根水，沾染不得半分人间的杂质。桶必须用上红木做成的水桶，这样瓜子才能带着独特的香气。

“还有，炒制也是很讲究的，那必须要青山的铁来锻造的铁锅，然后加上人工一天十二个时辰，不间断的翻炒着。这样的瓜子，那才会颗颗果肉金黄，闻起来香飘万里，吃起来回味无穷。”彭百灵轻笑着说道。

这样一连串讲究的做法，让大家都瞠目结舌了。不就是一个小小的瓜子，哪里会有那么多的讲究呢？

“我说了那么多做法，我就想问问两位大娘，你们是不是按照我的做法去做的呢？要是不按照我的这个做法，那做的不好吃，那可跟我没有半点关系。”彭百灵笑着问道，这一句话可是把自己的干系撇得是干干净净的。

“就是啊，人家好心好意告诉你们怎么样做香瓜子，你们自己做不成功，却是赖上别人了。”

“对，真是丢人啊。也不知道是不舍得买好瓜子呢，还是不舍得用料呢？我听着，那都是稀里糊涂的，就是知道一定是很厉害的东西。”

“那可不，没有人家的东西，还想做出人家的味道，那怎么可能哟！”