第39章 铁锅炖鱼(2/2)
回到厨房内,寒伊来到铁锅前揭开锅盖,顿时一大团白汽冒了出来,白汽飘散后,紧随而来的便是鲜香四溢的鱼香,光是闻到这股鱼香,寒伊就真的忍不住想要流口水了,他拿起锅勺盛了一碗鱼汤,吹了吹热气后慢慢的喝下,热热的鱼汤带着浓郁的酱香流入口中,使舌头上的味蕾发出无比兴奋地欢呼!光是喝了一口鱼汤,寒伊就感觉非常的满足!这鱼汤,鲜!香!浓!非常好喝!
慢慢的将鱼汤喝完后,寒伊将之前切好的蔬菜全部倒入煮好的鱼汤内继续炖煮,鱼汤炖的时间再长一些味道会更香!同时也能让蔬菜中的精华融入到汤汁中,汤汁中的精华也会渗透进蔬菜内,使之相辅相成,寒伊已经有些迫不及待的想要见到铁锅炖鱼完成的那一刻了!
漫长的等待了一刻钟的时间后,寒伊将手放到锅盖上,深吸了一口气,然后将锅盖揭开,一瞬间,寒伊仿佛见到了锅内发出了金光一样,等金光散去后,他看到了锅内那色香味俱全的炖鱼,终于忍不住流出了口水,寒伊连忙将早就准备好的大碗端过来,盛了满满一碗的铁锅炖鱼,然后又加了一些香菜作为最后的点缀,铁锅炖鱼,终于是完成了!!!
寒伊端着铁锅炖鱼走出厨房,看向寒雪绯兴奋的说道:“小雪!铁锅炖鱼做好了哦!”
听到寒伊的话,寒雪绯看向寒伊,只见寒伊将满满一大碗的铁锅炖鱼放在桌上,顿时,一股无法形容的鲜香飘入到了寒雪绯的鼻腔内,让寒雪绯忍不住从嘴角流出了一丝口水。
【好香!!!】
“是吧!很香吧!来!快尝尝看吧!”寒伊看到寒雪绯的样子忍不住笑了起来,拿木碗给寒雪绯盛了一碗鱼肉和汤递到她的面前。
【谢谢伊!】寒雪绯开心的说了一声,拿起筷子夹起一块鱼肉吃入口中,下一刻,寒雪绯的心中顿时绽放出了无比美味与快乐的心情,差点再次形成快乐美好的精神世界。
【好好吃!!!】寒雪绯瞪大着双眼,红色的双眸中绽放出无比兴奋的神采。
“好吃吧!哈哈!好吃就多吃一些,不够锅里还有呢!”寒伊笑道。
【嗯!!!】寒雪绯点了点小脑袋,端起木碗大快朵颐起来,幸好寒伊把鱼刺都挑了出来,不然寒雪绯这样吃很容易被鱼刺给卡住。
寒伊拿起筷子夹了一片白嫩肥美的鱼肉吃入口中,慢慢咀嚼起来,鱼肉鲜美的简直不像话,且肥而不腻,口感还非常的软弹!不愧是鱼腩肉啊,就是好吃!
寒伊觉得越吃越好吃,这也是受到了寒雪绯心情的影响,让寒伊觉得鱼肉吃起来变得更加鲜美,吃着吃着,寒伊总觉得少了点什么,他立马想到了少了什么,于是到厨房里拿了一瓶自己酿的白酒,将白酒倒入木杯中就着鱼肉喝了起来。
“哈——!畅快!”鲜美的鱼肉配上醇香的白酒,使这顿晚饭的美味程度又上升了一个档次!
【伊在喝什么?】寒雪绯看到寒伊喝的白酒,好奇的问道。
“这个啊,是我自己酿的白酒,很好喝的,不过小雪你还是小孩子,小孩子不能喝,而且你也受不了白酒的味道。”寒伊说道。
【哦。】寒雪绯点了点小脑袋,既然寒伊说自己不能喝,那自己就不喝,她现在有美味的鱼汤喝就足够了!
酒过三巡,寒伊感觉自己微微有点醉了,便停止了喝酒,喝醉了可就不能继续享用美味的铁锅炖鱼了,寒伊将酒瓶放到地上,继续吃起碗中的鱼肉。
这时团子来到酒瓶旁边,它有些好奇的闻了闻酒瓶里的味道,顿时感觉这股味道有些好闻,团子将酒瓶拱倒,透明的酒液顿时流了出来,团子上前张开小嘴喝了起来。
“嗯?”寒伊听到酒瓶摔倒的声音,疑惑的低下头,然后便看到团子正在喝自己的白酒,这让寒伊大吃一惊,他不知道团子喝了白酒会怎么样,连忙把酒瓶给捡了起来。
“姆啾~!”团子见酒瓶被寒伊拿走,叫了一声,表示还想喝。
【伊,团子说想要再喝一些。】寒雪绯翻译道。
“不行!你告诉他酒是不能喝多的,不能在让它喝了!”寒伊抱住自己的酒瓶说道。
寒雪绯将寒伊的意思传达给团子,团子听了后还有些依依不舍的盯着寒伊的酒瓶看。
寒伊看到团子的眼神,觉得自己以后得把酒给藏起来,不然按照团子的肚量,自己酿的白酒恐怕会被它喝的一干二净。
寒雪绯的目光也看向寒伊抱着的酒瓶,她感受到团子心中对于的酒的味道是非常美味的,难道白酒真的很好喝吗?
寒雪绯心里隐隐有些想要尝一尝白酒的味道了,可寒伊说自己是小孩子,小孩子不能喝,那就等自己在长大一些后尝一尝白酒的味道好了。
现在,还是继续品尝美味的鱼汤吧!寒雪绯双手端起木碗,喝了一口鲜美的鱼汤,小脸上露出了美味幸福的表情。
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帝国历628年,独立历五年,4月18日
傍晚时分,我和雪绯还有团子回到了家,终于是回来了,我有些迫不及待的想要赶快去厨房里做铁锅炖鱼了!这时雪绯问我累不累,我背着这么大一条鱼走了一路,雪绯觉得我应该会累吧,说实话我并没有觉得很累,搬运这么重的东西对我来说不算什么,不过我知道雪绯是想关心我,所以我便回答这条大鱼背着挺沉的,要赶快放下,雪绯明白了我的意思,跑到树屋门前为我推开门,让我进入屋内,我背着大鱼走进厨房内,将这条鱼放到砧板上,这条鱼实在是太大了,连砧板都无法完全盛放它。
我盯着这条大鱼看了一会儿,思考着一会儿要从哪里开始下刀,我看到大鱼的肚子上挺肥美的,鱼腩这个部位的肉是鱼身上最柔软的地方,而且也没有鱼骨,吃起来的口感也好,今晚的铁锅炖鱼就用鱼腩肉来做好了!
这个时候雪绯拿了一条毛巾过来递给我,我微笑着接过毛巾擦了擦额头上的汗,向雪绯说了声谢谢,雪绯看向砧板上的大鱼,问我家里的锅能炖的下吗,我对她说家里有一口大锅,绝对炖的下,而且我也不是一次就把整条鱼都给炖了,不然吃不了可就浪费了。雪绯有些好奇那口锅有多大,我带着她来到厨房的另一边,这里还有一个灶台,也是我放那口大锅的灶台,我揭开锅盖,抱起雪绯让她看了看这口大锅,雪绯看到这口大锅后顿时惊讶起来,她大概是第一次见到这么大的一口锅,也是,在帝国这里这么大的铁锅并不多见,小时候我家里就有这么大的一口铁锅,每逢过节时母亲都会用这口大铁锅做菜,做出来的菜又多又好吃!因为做的菜实在是太多了,所以也经常叫街坊邻居们过来一起吃。听我爷爷说,这种大铁锅在东大陆很常见,似乎家家户户都有这么一口大铁锅。既然我身为东大陆人,那么家里也放一口这种大铁锅好了,而且这大铁锅我有时也能用到,就比如现在。
雪绯看着大铁锅惊讶的说非常大,我开玩笑的对她说把她放进去都没问题,结果我说完这句话后,雪绯便立马害怕起来,说我还是想要把她给吃掉,我顿时感到有些无奈,告诉她我刚刚说的只是玩笑话而已,让她不要当真。
我收拾了一下后,让雪绯先离开厨房,一会儿我处理鱼的时候厨房里肯定会充满鱼腥味,而且我杀鱼的时候肯定会满手血腥,那个场面我觉得让雪绯看了会对她产生不好的影响,雪绯毕竟不是普通的小孩子。
雪绯出去找团子玩去了,我关上厨房门,拿起杀鱼刀开始杀鱼,首先我先把鱼身上的鱼鳞全部刮掉,这条大鱼身上的鱼鳞很硬,也有些锋利,刮得时候得小心点,等我把鱼鳞都刮掉后,地上已经堆满了鱼鳞,刮完鱼鳞,我又接着取出鱼鳃,鱼鳃取出来后只见上面有许多黑色的淤泥,腥气味很重,黑色淤泥还沾了我一手,让我感到有些恶心,我连忙将鱼鳃扔掉,洗了洗手上的淤泥,心里这才感觉好受了一些。
取出鱼鳃后,我剖开鱼腹准备取出内脏,结果我掀开鱼腹后顿时看到了震惊的一幕,只见这条大鱼的鱼腹中有许多条小鱼,我震惊的看着那些小鱼,难不成我杀了一条正要待产的母鱼?!要真是这样,那我可就触犯了自然定下的规则了!在这森林里生活了五年,我很清楚想要生存下去那就必须按照大自然定下的规则来生存,不然我迟早会受到大自然的惩罚!我的心情顿时变得沉重起来,既然这条大鱼已经被我杀了,那说什么也无法补救了,我也不可能把大鱼复活,雪绯也不能,我检查了一下那些小鱼,想要看看那些小鱼是否还活着,如果还活着那就把它们全都放生,这也算是能弥补一些我的罪孽。
我检查了一番后,突然发现那些小鱼并不是这条大鱼的孩子,那些小鱼的种类有很多,我甚至看到了我今天中午烤的那种鱼类,也就是说这些小鱼都是被这条大鱼给吃掉的。大鱼吃小鱼我是明白的,可是这条大鱼吃的都是一些还没有完全长大的小鱼,这条大鱼生前一定捕食过不少鱼类,看它肚子里的这些小鱼,我估计它很喜欢捕食小鱼,这完全违背了大自然的捕食规则。
看着这条大鱼,我心里感叹了一下,同时又松了口气,还好,我没有违反大自然的规则,而且我还是被大自然选中来惩罚这条大鱼的惩罚者,这条的鱼的惩罚便是被我给钓了上来,即将成为我餐桌上的一道菜,这条大鱼生前恐怕没有想到过自己会在今天会被人类捕食,成为人类腹中的食物吧。
我也庆幸自己今天钓到了这条大鱼,若是没有钓到它,那大泉湖里的鱼群可就要惨了,现在正值春季,有不少鱼群是在春季产卵的,这条大鱼这么喜欢吃小鱼,它能放过那些鱼苗吗?继续放任这条大鱼在大泉湖里的话,不知道要祸害多少鱼群。
我将大鱼肚中的小鱼全部取出来,打算将它们埋入土里,我没打算将它们吃掉,这些小鱼已经经历过被吃掉的命运了,死后在经历一次被吃掉这种事情,想想都觉得过分,所以,还是让它们入土为安吧。
我将大鱼体内的内脏全部掏出来,继续处理这条大鱼,忙活了大概半个多时辰后,我终于是将这条大鱼给处理好了,大鱼身上的鱼肉被我全被切了下来,鱼刺也都被我剃了出来,这样吃的时候就可以毫无顾忌的吃了,鱼肉切好后,我来到铁锅前倒了一些泉水,点燃柴火烧上热水,趁着烧水的这段时间,我将鱼腩肉放进木盆里,加入一些调料进行腌制,腌上鱼肉后,我又切了一些蔬菜,铁锅炖鱼肯定要放一些蔬菜来让营养平衡一下,荤素搭配才是最好的!蔬菜切好后,我又切了一些葱姜蒜下锅爆香,然后再加入我自己特制的酱料进行翻炒,炒了一会儿后,浓郁的酱香顿时飘入到了我的鼻中,让我差点就流出了口水,我要忍住!现在还不是流口水的时候,要流也要等到铁锅炖鱼出锅的那一刻再流。
炒好酱料后,铁锅中的水也差不多烧开了,我揭开锅盖,将炒好的酱料倒入铁锅中熬煮,熬了一会儿后我再将腌制好的鱼肉倒入锅中,再加入锯子草和其它香草,盖上锅盖一起炖煮,炖煮出来的鱼汤一定会非常的鲜香!想到这里,我差点又流出了口水。
这个时候,雪绯忽然来到厨房内,她闻到厨房内的鱼腥味顿时有些受不了,伸手捂住了鼻子,我让雪绯到外面去,厨房里的鱼腥味现在还没散干净,雪绯很听话的出去了,我也接着出去到洗澡间里去洗一洗,洗掉身上的鱼腥味,不然等铁锅炖鱼做好后,吃饭时身上一股子鱼腥味一定会影响吃饭时的心情,我脱下衣服,在身上涂满了清洁泡沫,清洁泡沫本身也有一些清香的味道,正好能掩盖过身上的鱼腥味,将清洁泡沫冲洗掉后,身上的鱼腥味顿时消失不见,取而代之的是一股清香味,这让我的心情变得好了一些,我换了一身干净的衣服走出去,这时候灯笼草亮起了荧光,照亮了整个客厅,雪绯此时正坐在椅子上在与团子玩耍,雪绯看到我问我鱼做好了吗,我估摸着鱼也差不多炖好了,就差把蔬菜放进去炖煮了,我告诉雪绯快做好了,让她好好期待一下,我又开玩笑的说我做出来的铁锅炖鱼好吃到一定会把舌头都想吃下去,结果雪绯似乎想到了什么可怕的画面,又害怕的发抖起来,就连团子也是,我无奈的看着她,告诉她这也是一句玩笑话......看来以后不能经常对雪绯说玩笑话啊。
回到厨房内,我揭开锅盖看了看铁锅内的情况,一股浓郁的香味顿时扑鼻而来,让我就快忍不住想流口水了,我盛了一碗汤喝了一口解解馋,鱼汤入口,让我舌头上的味蕾发出了无比兴奋的欢呼!鱼汤鲜、香、浓!真是太好喝了!光是喝了这一碗鱼汤就让我内心感到非常的满足!我甚至有些忍不住想要尝一尝鱼肉的味道了!
不过我还是忍住了,喝完鱼汤后,我将切好的蔬菜倒入铁锅内继续炖煮,还有一刻钟,就还有一刻钟的时间铁锅炖鱼就能出锅了!这一刻钟的时间对我来说感到有些漫长,但我等得起,美味的东西一定要耐心等待才能吃到!我爷爷经常对我说一句话,叫心急吃不了热豆腐,我也很认同这句话,所以,不就是一刻钟的时间吗,等!
我站在铁锅前焦急的等着,顿时感觉时间过得好慢,感觉每一刻都变得慢了许多,不过我最终还是等到了一刻钟结束,我握住锅盖,深吸了一口气,一下将锅盖解开,顿时,我仿佛看到了有一团金光冒出!尽管我知道那冒出的是白色的水汽而不是什么金光,但我还是会忍不住对其进行美化,等金光闪耀过后,我看向锅中,看到锅内那满满一锅的色香味俱全的炖鱼,那肥美白嫩的鱼肉,香气四溢的菜香,啊!这一刻我终于忍不住流出了口水,我连忙将早就准备好的木碗拿过来,盛上了满满一碗的炖鱼,最后再撒了一些香菜作为最后的点缀,铁锅炖鱼,完成!
我迫不及待的端着炖鱼来到客厅内,端到餐桌上,雪绯看到这满满一大碗的炖鱼,她闻到了炖鱼的香味,嘴角忍不住流出了一丝口水,她在心里大声的说出好香二字,看来她也被铁锅炖鱼的香味给征服了!我笑着给雪绯盛了一碗鱼肉,让她赶快尝尝,雪绯对我说了声谢谢,然后拿起筷子夹了一块鱼肉吃入口中,下一刻,我感受到了雪绯的心中绽放出了无比快乐和美味的情绪,看到她那无比兴奋的双眸,我就知道雪绯一定会喜欢上铁锅炖鱼的味道的!雪绯吃完一口后便大快朵颐起来,幸好我将鱼刺都剃了出来,不然雪绯这样吃很容易会被卡住,我也拿起筷子夹了一片鱼肉吃起来,鱼肉入口鲜嫩爽滑,肥而不腻!口感非常的软弹,不愧是鱼腩上的肉!美味!
受到雪绯心情的影响,我的食欲大开,鱼肉越吃越好吃,吃着吃着,我忽然感觉好像少了什么,这时我才反应过来是少了白酒!我连忙到厨房内拿了瓶自己酿的白酒,倒入杯子里配上鱼肉饮下,白酒的醇香与鱼肉的鲜香搭配起来简直无可挑剔!怪不得爷爷总是喜欢喝白酒吃菜啊!
雪绯看到我在喝白酒,心里对白酒感到有些好奇,我告诉雪绯她现在还太小,不适合喝白酒,而且她也一定受不了白酒的味道,我小时候曾经偷偷喝过一次白酒,那时白酒的味道对我来说真的是太辣了,辣的我眼泪都流出来了。
雪绯很听话的点了点头,不再关注白酒,继续喝起鱼汤,我又喝了几杯白酒后,感到稍微有些醉了,于是停下来不再喝酒,万一醉倒了那就不能再继续吃美味的炖鱼了,我可不想那样,我将酒瓶放到地上,继续吃起来,吃了几口鱼肉后,我忽然听到酒瓶倒地的声音,我低头一看,顿时看到了团子这只家伙居然在喝我的白酒!我不清楚它喝了白酒后会不会有什么问题,于是连忙把酒瓶捡了起来抱在怀里,团子看着我的酒瓶,雪绯告诉我说团子还想喝,我让雪绯告诉团子不能再喝了,虽然我酿的白酒味道不错,但也不能当水喝啊,连我自己都不敢喝多。
雪绯将我的话告诉团子后,团子依然盯着我怀里的酒瓶看,看样子我得把白酒藏起来,不然就凭团子的肚量,我的白酒肯定会被它喝的一干二净吧。
啧,不行,我现在得再去看一眼酒窖,就怕团子闻到白酒的味道后给我偷喝干净了,看完酒窖后顺便再去吃一碗铁锅炖鱼,我感觉自己现在又有点饿了。
(本章完)
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