第211章 另一条致富之路（1/2）

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薛青儿便道：“我这肉燕皮是一种独特的手法揉制的，要想达到这样的口感，面皮至少要经过上千次的捶打，每一次捶打都得下大力气，所以每天都得很早起来准备。只有经过这样反复的捶打，使得面皮产生粘性和筋性，做出来的肉燕味道才会这样好，吃起来才会这样有嚼劲。”

众人一听，脸色变了变，纷纷感叹这钱赚得不易，一碗七文钱的价格还是非常厚道的。

这时，有一中年妇人说道：“大妹子，你这肉燕皮做得可真好，我是揉不出这么好的口感了。我想问一问，你这肉燕皮有单独卖的吗？我想买点回去包。”

旁边又有一妇人问道：“正是，正是，我也想问呢。你的肉燕虽好，毕竟摊子太小，口味有些单一，我那孩子特挑食，就是喜欢吃河鲜、海鲜味的。我就想买点回去，包三鲜或虾仁韭菜什么的，给他尝尝鲜。”

其他人听此，也纷纷询问，看肉燕皮有没有单卖的。

江城和薛青儿听了，相互对视一眼，眼中都看到了另外一条发财的路子。

薛青儿低低道：“橙子，我想起来了，在福州小吃之中，肉燕皮是可以作为单独存在的一种小吃，既可以包裹肉、鱼、鸡等馅料，也可以直接切成丝煮熟做汤，可以说是一张燕皮多样吃。”

江城道：“这样说来，咱们不仅可以卖肉燕，也可以单独卖燕皮？”

薛青儿点头道：“有道是众口难调，咱们的馅料只有一种，未免有些单一。若是单独将燕皮卖出，他们便可根据自己的口味变化出万千滋味。到时候，人人都爱买一些燕皮自己回家包，这生意必定火遍全城、甚至火遍全省。”

江城正色道：“这肉燕皮制作不易，光是今天两百碗的用量，就已经累得够呛的。要是大量制作卖出，非得请人不可，以咱们现在这情况，还再等一等。”