第一百三十一章 火锅（1/2）

孟环冷哼了一声，因为嘴里还有没有吃完的饼，所以说起话来，有些嘟嘟囔囔的。

“这个，还用你说嘛，我早就准备好了，要是这几天因为开张的事情太忙，我就自己给她送过去了。”

听孟环这么说，顾锦峰才算是松了一口气。

孟环虽然有时候看着或者听他说话，有些不着四六，但做起事来，很是认真，比谁都靠谱。

他点了点头，又开口说道。

“那行，下午我们走的时候，你记得给我，齐灵想晚上去看看她。”

孟环挥了挥手，示意没有问题，还是忙着吃自己的饼，只是吃着吃着，他的眼睛又开始转了起来。

“对了，齐灵，上一次你可是答应要给我做一顿好吃的，现在可都开业了，这顿饭还没有着落，你是不是当初在框我啊？”

要不是他说，齐灵还真的就忘记了这件事情，毕竟这些日子她都忙的手忙脚乱的，哪里还记得自己当初说过的话。

见齐灵闷头不语，孟环就猜到她是忘记了，也不生气，笑眯眯的说道。

“忘了也没有事情，我看择日不如撞日，不如今天晚上你就帮我们做一顿好吃的吧！”

“也算是庆祝一下今天的开门大吉了！”

齐灵想了想，觉得这个也可以，毕竟看店铺里的活计今天上午干活都挺卖力的，犒赏犒赏也是应该的。

只是这么多人的饭菜，都要让她一个人来做，实在是有谢难为人了。

那做什么才能既简单又方便呢？

正当齐灵还在沉思的时候，孟环见她一直都不说话，以为她是不愿意，就又开口劝了起来。

“其实也很简单了，咱们这后院都有厨房，到时候我找两个会做饭的活计帮你，你根本就不会很累，快点答应我吧！”

“我可是惦记你做的饭好久了，上次我做梦还梦到吃你做的那道酸菜鱼呢！”

他这一打岔，齐灵却忽然脑子里生出了个主意。

简单又方便的吃食，不就是火锅吗！

齐灵在现代的时候是四川人，四川人爱吃辣，爱吃火锅，所以街上处处都是火锅店。

满大街飘着的都是店铺炒制火锅底料的香气，直直的勾起人肚子中的馋虫。

这吃火锅也没有什么特殊的讲究，只要生起个锅子，想吃辣就做个辣汤，不能吃就做个清汤，实在不行，就生个鸳鸯锅，也算两全其美。

后来街上除了这两种锅之外，还有其他的选择，什么番茄锅，海鲜锅，菌汤锅……也算是口味各不相同了。

至于涮的菜就更没有什么讲究了，但凡是能入口的，都能放到火锅里。

素的有各种青菜，蘑菇，豆腐，面筋，肉的有各种丸子，牛羊猪肉薄片，鸡鸭鱼肉，都可以。

口味特别的人还会吃什么“黄喉”，也就是牛的血管，还有牛的胃壁，也就是所谓“毛肚”，甚至还有什么猪脑，鸭肠就可以。

至于什么饺子，面条也都行，反正只要是你想吃的，都可以放到火锅里。

对了，还要有蘸料，这个倒是不同的人有不同的吃法。

比如齐灵，她所偏爱的是芝麻酱加上蒜泥花生碎和香菜，还有人是喜欢直接蘸着香油，甚至还有人喜欢站着番茄酱，沙茶酱。总之说的是五花八门。