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第六百二十四章 改变策略(1/2)

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能够将林家的祖传菜式发扬光大,是林筱筱从小到大的梦想,所以,以现在的这家林家食坊为起点,不断的进行扩张、开分店,将是林筱筱日后经营林家食坊最重要的发展理念。

为此,培养出能够帮助自己管理餐厅的人才就是一件非常重要的事情了。

林深是林筱筱看着成长起来的,也许现在的他还稍显稚嫩,但林筱筱觉得自己也不是一个在经营方面非常有头脑的人。

但林筱筱相信,只要大家一起努力,一起成长,总有一天,他们会脱胎换骨的。

正因为如此,林筱筱选择尽可能的让林深放胆去做,只有这样,林深才能够更快速的成长起来。

当然,在做出这个决定的时候,林筱筱也是做好了心理准备,一旦实行了限量供应,餐厅的生意一定会受到影响,营业额一定会有所下降。

不过这也是必须经历的一个过程,林筱筱相信,只要他们能够挺过这个阶段,餐厅的发展一定会更上一层楼的。

林筱筱不怕失败,她也相信,林深不会让她失望的。

“老板,这事我定不大好吧……”林深犹豫了起来,他很感谢林筱筱对他的信任,但毕竟涉及到了工资奖金问题,林深觉得这件事情还是由林筱筱自己来定比较好。

“没事,我相信你,你也要相信你自己,况且,作为一个餐厅经理,你也应该试着去制定一些制度来配合你的管理了。”林筱筱站起来,走到林深的身边,将手搭在林深的肩膀上拍了拍。

林深还是有些犹豫,可是抬头看到林筱筱充满信任和鼓励的脸,林深又说不出拒绝的话了。

既然林筱筱都这么说了,他再推辞未免也有些太不识趣了。

“好,老板,那我就尽力而为。”

“嗯,中间要是有什么问题的话,你可以随时给我打电话,只要我有空,我就会过来。”林筱筱也松了一口气,她还真有些怕林深会坚持己见,不肯接下这个活了。

当然林筱筱也不是自己做不了这件事情,而是这段时间她真的不一定能抽出时间来全身心的做这件事情,而且她现在对餐厅的了解程度也没有林深高,她还真怕自己纸上谈兵会适得其反了。

交代完这件事情,林筱筱算算时间差不多也到陆弘深下班的时间了,她就给陆弘深打了个电话,让他顺路来接自己回家。

之后,她就找了个餐厅靠门的位置坐着,让后厨给自己做了两个甜品,一边作为临时抽查,一边也当做是打发时间了。

大概是她之前设置的奖惩机制真的是非常的深入人心了,这随手点的甜品味道居然是相当的不过,即便是林筱筱都没能挑出什么问题来。

也难怪林家食坊能够接二连三的被美食博主打卡推荐了,也算是实至名归了。

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