215章,教我做菜?(2/2)
秦少似笑非笑,一边回过头来洗菜一边说道:“看来,你没救了!将来哪个男人娶了你,肯定会变成一个没出息的男人。一个有出息的男人要的是一个贤内助,一个能将家里打理得井井有条,让男人回家可以放松休息的女人。可你的意思呢,是要在外打拼了一整天,又累又疲的男人回家还要帮你带孩子做饭?男人给你请厨师佣人,你又嫌弃没有温暧?你这是要男人做牛做马,而且马不停蹄,过劳死吗?”
“秦少,你也太夸张了吧?什么过劳死,现代的女人也是有工作的,她们回到家还不是又带孩子又做家务?过劳死,那才是无能的表现。”林芙蓉嗤了一声,突然发现自己好象少放了什么。
“我站在这里对你的影响力非常大嘛。对了,我们都还小,还没结婚,就不要在这里议论婚内事了,这等于纸上谈兵,没有实践。你能教我炒菜吗?这菜洗好了。”刚才的服务员已经洗好了菜,就只剩下两个。秦少洗了好几遍,倒是洗得干干净净的。
“教你炒菜?教你嘛,我的厨艺肯定是绰绰有余。看着点吧!第一,先打火,会打火吗?想要向我学做菜,你得交点学费才行。”林芙蓉头都没回,正在装碟子,洗锅,炒下一个菜。
秦少抱着双手,无事可做:“我愿意拜你为师,那是你的荣幸,这是你几世修来的福气,还交什么学费?你就现在教教基本功夫,我看着。这不是眼见功夫吗?象我这么聪明的人,你一点我就通,而且肯定触类旁通。”
林芙蓉:“是是是,你这么聪明,根本就可以无师自通。认真看好了,我的徒弟。我今天就教你爆炒猪杂吧!”
林芙蓉一边做事一边解说,“这是油,烧热了锅才下油,然后是放蒜蓉,爆一下蒜蓉,马上放进香芹,洋葱,香菇……等辅材先炒香,倒出。然后,再放进事先已经用滚水捞熟掉干水的猪杂。要记得炒这个菜时加上几滴酒,不然,猪杂的骚味难除。还要加上一点豆酱,甜酱……这份量不能多,也不能少。还有这火候更是炒菜要掌握好的关键,炒久了,肉就会太老太韧,也不好吃。总之,同样的菜,同样的材料,不同的手就会炒出不同味道的菜。”
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