第179章 特许经营(1/2)
慕容采薇终于过来,身边跟着一个人,正是的此间的东家,大学士丘南山的儿子,丘臣俊。
见面打了招呼,伙计上了茶,丘臣俊说了两句客气话离去。
“欢迎各位来到家乐福快餐分号,之所以请各位到这里来,就是让各位看看快餐的情形”。
“采薇小姐,你可真是让我们吃惊,一见面,就令人耳目一新啊”。
“哪里,不过是早就想好的主意,此刻时机成熟,就上马了。这个快餐,跟自助餐又有所不同”。
采薇也不跟他们兜圈子,就直接进入主题。
“最根本的一点,就是面向的顾客不同。”
“自助餐主要是小康之家,生计略微宽裕之人。快餐最主要面向国子监学生,附近的市井小民,贩夫走卒。”
“这些人都没有太多钱,五十文吃一顿饭,有些奢侈。到这里来,有鱼有肉,吃饱即可,又比那些烧饼豆腐脑,羊杂之类要好。”
“其中细节,各位以后有功夫,可以慢慢考察”。
“今儿个叫各位东家到这里来,就是想告诉你们几件事情。”
“其一,正如此前我跟你们所说,我有意跟你们合作,这个意向没有改变”。
“其二,我可以坦率地告诉你们,打败那几家自助餐,对我来说,只是牛刀小试而已。我的手段,连十分之一都没用出来。我也没想到,他们竟然就这么轻易倒下”。
十分之一都没用出来?你究竟还有多少手段?
“其三,我知道,你们当中肯定有人三心二意,首鼠两端,甚至想自己单干。”
“这也无妨,人之常情嘛。你们若是做别的生意,也就罢了。只要是模仿我的生意,对不起,就是我的对手。”
“那个时候,就别怪我不讲交情,我会象打败别人那样,把你们打垮。如果谁不服,就请试试。勿谓言之不预也”。
“其四,如果跟我合作,就是我的分号,家乐福分号。京城这里,都是我的地盘,不准你们染指,否则就是自相残杀,两败俱伤。”
“如果谁想在京城做这个生意,就请参照第三条”。
“采薇小姐,不会,不会,我们原本就没有这样的打算。”
陈员外急忙表白。
“如此就最好了。京城城墙之外,全国各地,凡是大德地盘,都是你们的。怎么划分,你们自己协商。但是有一条,只要划定了界限,就要遵守,不许越界侵占别人的区域”。
“其五,跟我合作,这种方式叫做特许经营。它的含义,主要有以下几点”。
“一,统一使用我家乐福的字号。这个字号,在京城已经打响,又有皇上的御笔,也不至于辱没了你们”。
“二,统一按照我的经营模式进行,不许擅自改变”。
“三,在菜品上,可以根据各地特点,自己进行一些增减。”
“四,只要用了我的字号和模式,今后我这里的新的花样和手段,都会源源不断地提供给你们。”
“我和其他七家自助餐的竞争,你们以后在各地也会遇到,只要按照我的方式是去做,你们就能打败他们”。
……
“当然,我的字号不会白用,你们跟我合作,叫做加盟。首先要给我一笔加盟费,以后每年都要向我交上一笔钱。”
“你们的钱不会白花,我教给你们的东西,都是经过验证,行之有效的经验,你们拿过去用就会赚钱,不用自己摸索,不用走弯路”。
“大致情形就这些,一会儿你们到原来的四海宾那里去,再看看新东西。林先生在那里等你们,他会跟你们详谈。他的意思,就是我的意思。”
“今天谈完后,你们有一夜的时间考虑。明日辰时,给出确切的答复。愿意合作的,明日签订契约,不愿意合作,咱们好聚好散,继续做朋友。我们再跟别人谈。”
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