第76章 地窖备冬藏(2/2)
李彩凤才要教训闺女不可放肆,就见柳义一把捞起杏儿架到自己肩上:“走咯,回家!”
一个好汉三个帮,人多力量大,兄弟几个了十来天时间就修好地窖,正是宋好年规划中的样子。
之后宋好年和百合两个人慢慢修整墙面、门窗,加固地面,做了许多防耗子、防蛇虫的措施。
地窖修好,百合便拿出钱来买粮食。这粮食也不能随便买,不相熟的人家不能去买,万一人拿陈粮蒙人,有苦没处说去。
相熟的人家也不好可着某一家买,别的兄弟们觉得不公平事小,要是这一家的粮食买太多,来年青黄不接的时候他们家没粮吃,那就是罪过。
因此柳义等几家粮食比较多的,百合从他们那里一人买了约莫一石,又通过升大娘从田庄上买了两石,用木板车拉着,陆陆续续存进仓库。
地窖上层的仓库里放着两个大木柜,柜子里用木板分出三四个格子,如今其中一个柜子已经装得满满当当。
不同地里种出来的麦子不一样,有些白些,适合磨面,有些粗黑些,做麦饭吃也使得,按照不同的来历一格一格分开,再不会混淆。
百合也没忘了在木柜角落里塞上椒袋子,免得生蠹虫。
乡下人家,家里有粮才心安,宋好年以往自己吃饱全家不饿,家里顶多有一个月存粮,外人看着他潇洒浪荡,他自己可清楚那种天不收地不管的滋味不好受。
如今有个家,是个安心处,多少也是个负累,他不止一次发愁过自己若是出门,百合该咋办。
好在这个媳妇能干得不得了,不等他愁完,就已经赚到能养家糊口的钱,筹划好仓库,买来足够吃到明年的粮食。
宋好年看着装得满当当的柜子,一颗心安定下来,底气油然而生。他再不是叫爹娘从家里赶出来的浪荡子,而是有自己的家,能把日子过得红红火火的男子汉。
地窖下头的部分还空着,待过些日子瓜菜下来,就可以陆陆续续地储藏进去,一直吃到来年开春。
上头还空着的那个粮柜等着装米粒进去,不过,如今还不到时候。
百合叫那日做菜豆腐的事情勾起新想法来,又买几升黄豆,送去镇上能做豆腐的人家做成豆腐,还顺手得了不少豆。
新鲜豆用盐、炸黄豆、椒、秋油等调味,再配个馒头或是包子就能当早饭吃。在井里湃过,撒些白在上头,清甜可口,午后来一碗叫人精神一振。
野草莓的季节过去后,百合又靠甜豆赚一笔,也多亏这地方人南北口味都接受,甜咸皆好吃。
老豆腐切片炸得金黄,用签子穿起来,光是撒两粒盐就香得不得了,再要是弄点椒粉、秋油一蘸,好些小娃娃见着百合就走不动道啦,一定要缠着大人给买一串。
若是大人不肯这个钱,他们自有办法,或是在地下打滚大哭,叫大人就范;或是几个人合买一串,一人一口尝个味儿。
后面这一种,滋味还没嚼清楚哩,豆腐已经下肚,越发馋得慌,都到来还是得跟前一种一样找大人哭闹缠磨一番,拿钱买一整串煎豆腐,才算心满意足。
煎豆腐能放很长时间,便是发霉百合也不怕,她还能做臭豆腐哩。
不过豆腐卖得快,这东西不似她先前卖的山莓野草莓,都是甜的,豆腐豆都有咸的,有些人专爱吃咸口,一点甜的都不碰,百合卖咸口小吃,恰是卖到了他们心坎上。
再加上她有啥容易霉坏又不怕水汽的东西都湃在井里,这季节,井水打上来冰凉瘆牙,豆腐在用绳子悬在井里,几天内就能卖得精光,一点都不会坏。
豆和豆腐卖得再好也不能正经填饱肚子,有些人还要去别处买馒头包子来配它,就有人问百合何不再弄些包子卖。
百合自己已是占了不少来钱的门路,镇上本有人做包子,她要再掺一脚进去,怕不叫人戳着脊梁骨骂,便不肯伸手。
那卖馒头卖包子的,也晓得百合厉害,见她肯给自己留活路,又因她的豆豆腐,捎带着吃包子的人也多起来,生意更好,日常见了百合都笑呵呵的,每天卖剩下的包子总要给百合几个,叫她带回家吃。
早上吃了几天热包子,宋好年不干了:“这包子不如柳义嫂包的好吃哩。”
“有的吃就不错啦!”百合失笑,这可是人家免费送的,哪里还挑剔那许多?
不过这包子做得确实不大好吃,也不够好看,若是李彩凤肯开家包子铺,她那一手绝活定能引得客似云来,百合咬着包子馅儿想。
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