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23、踏青节的准备——中(1/2)

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对于这次集体活动去踏青,我还是很期待的,这样的活动在上辈子,都只是小学才有的,后来虽然放假时也有去过旅游,但是基本上都是我一个人去的,一个人去寻找美食、美景,一个人看美人,一个人去体验着没有见过的一切,真是活脱脱的那句“从自己呆腻了的地方到别人呆腻了的地方”没有一丝期待和多余的情感。

虽然这个世界,我了解的甚少,但我还是很期待见识一下,这里的美景和奇遇。

休息日的第二天,早早的就起来,把娘亲教我的炼体术,我改名为广播体操,认真的练了一遍,就跟着哥哥在厨房里准备早饭,我烧火,哥哥灶头忙活。

我:“哥哥,你会做馕吗?”

哥哥不停手里的动作,一边问:“馕?就是在大陶罐里烘烤的那种?比较硬,但是很耐饿的那个?”

哥哥居然知道这个呀?这是前世的一个少数民族的特色食物,虽然不怎么好嚼,但是真的很扛饿啊!

我立马点了点头,“对对对!就是那个!和面的时候加点儿盐,做好的囊胚上撒点芝麻,就是那样的。”

哥哥:“你要那个啊?”

我:“嗯,它是个可以存放很久的食物,我怕。。。所以我准备些,万一呢,还可以拿来充饥嘛!”

哥哥:“行,一会儿吃了早饭,给你做。你还想要什么,一块儿说,我一便都给你做咯!”

我歪着头,苦思冥想,掰着手指头说:“昨天我没买到干果,听说只有秋天才有,别的时候,都没有,我已经买了今年新鲜的果脯,肉脯,但是我买了很多调味料,还有大料,还有豆腐皮。那天璇嘉给我吃了一下她自己研发的辣豆皮。真不错。”这还得感谢璇嘉这个穿越者,她给我分享的第一份零食,居然是辣条。嚯嚯,这样我也可以做自己喜欢的口味的辣条啦!

我:“哥哥,那我跟你说怎么做辣豆皮吧!我喜欢吃。”

哥哥随手就拿起我买的各个大料,问:“你说这堆树叶、树皮的,是大料?你打算吃?”他满脸的不可置信,

我:“不是吃这些树叶、树皮,是拿它调味用的。你别急嘛!我一会儿告诉你怎么做,你一定会喜欢的。”

哥哥:“真是不敢相信,你们白学院的膳学课,居然是教你们怎么吃树皮。”他说着还啧啧啧的摇头。

我:“。。。”哥哥你这么一竿子打死一船的人,真的好吗?膳学课那是一门博大精深的学问啊,亲!

吃过早饭,把所有的食材摆在案板上,

我回忆着脑子里关于辣条的制作方法,然后对哥哥说:“先把豆皮加盐、料酒腌一会儿;就将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出;接着油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒出香味,放入酱油和一小碗水烧至沸;再放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。最后切片就好啦。”

哥哥听完我的口述,表情变得有些僵,嘴角微微的颤动了一下,问:“你确定?”

我:“嗯,我确定。”

哥哥:“好吧!”

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