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第2052章 真正安稳(2/2)

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“挺好的,莲子现吃用不完,也可以提供给客人买回去吃,或是晒成干莲子,卖给仁安药铺,只不过要老莲子才行。”

“另外半老的自家晒了莲米,留着冬天炖汤也好,裹了蛋浆面粉炸了做菜,面粉里加些麻辣佐料,炸出来的莲子也有五香怪味儿,吃着又能增个口感。”

林小福随口又说了几种莲子的用法,免得赵家大量采集了结果用不完,那时又要着急了。

“荷叶到是没什么难的,仅着自家用,也可以放出一些,或是废弃不要。”

“田藕也能做塞肉泥或是其他馅儿炸藕饼,若是藕丸子、四喜丸子也能用料。”

“磨浆晒成藕粉也能像糯米粉那样储存,平时可以加些枸杞、红枣烧开给客人用。”

“除了铺中点餐,也可以放在柜台旁,提供给客人打包带回去,也有人吃不起铺中的价钱,打包回去自家做来吃,多少也是个销路了。”

林小福说得仔细,赵长禄也认真听着,到是没有因为在院中当着其他人就说了而阻止。

这些吃法,林小福其实早就写过了,如今只是多说了几种,主要是让赵家知道,货多了也可以增加品种销量,以及储存滞销的问题。

这样就减少后顾之忧了。

而且有些吃法,林小福说得多了,赵长禄还好,赵子添、赵迎春他们常在厨房里忙的,就知道举一反三的道理。

“我们还要在村里住两个月,先把莲子生意做下来吧,回头若想到了别的,我先试着做做,能卖就告诉你们。”

林小福又喂了安儿喝了几口茶,就站起身要离开了。

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