第1341章 也是有见识的(1/2)
林小福微叹,便说出自己刚才思考的想法,她不应该因为纪元修的提议而摇摆自己当初就做好的选择。
“那确实可惜了,毕竟你的东西都贵,吃一顿却又因品种不多而没几个钱,虽然有新鲜劲儿,怕是很快就难了。”
颜郎中到也看得明白,虽说他还没去吃,但他有幸试吃了呀。
“其实问题不在品种选择,而是人手不够。”林小福却是叹气。
“就说今天卖得不错的锅煎饼,我们都在庆幸,有的客人为了省钱,与人合买,若每个客人都要一个,再添一个人也忙不过来。”
“实际人手也有不少了,准备食材,做饭团,就消耗了一大早时间。”
“虽说今天是开张客人多点,以后没这么忙,但今天也有不少人是来帮忙的。”
“我以后都只能在增加一个品种后,就要撤掉一个品种才行。”
“另外铺子里必须要招两个伙计,大哥还不能固定当个伙计,后院里也需要他。”
“今天生意还不错吧?”颜郎中是看着赵家食府开起来的,因而也很明白林小福的忧虑为何。
“嗯,今天有纪大哥和镇北王家的大单,再加上你们的捧场,应是稳住了今天的开张收入,我还得和公公提一提,伙计肯定要找。”
“毕竟是大铺子了,是要有大铺子的眼界,若把大铺开成茶摊,肯定赚不到钱的。”
“我看你公公和大伯哥,也是有见识的,不然也不会听你的了,因为他们知道,你确实为他们带来了看得见的好处。”
“生意是一步一步做起来的,你也不要着急,今天发现的问题,明天改了就是。”
颜郎中安慰林小福。
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