第907章 赵二怕是个畏妻的（2/2）

通过杨燕告诉了杨家人，这样杨家人就不会把杏子的事儿拿出来说了，赵家人自然不知道。

到了余家，杨燕就领林小福去看了那几筐杏子。

“妹子，你会的东西真是多，又是酿酒又是做杏脯，愣是将我娘家的存货都要掏光了。”

杨燕性子也是爽利的，对林小福的印象可谓十分的好了，当下就说笑起来。

“杏脯并不难做啊，关键是要有销路，买卖就这样，只要有销路，货都不是问题。”

林小福笑着解释。

“回头杏脯做好了给我留点儿，我帮你试试好不好吃。”杨燕却道。

“我以前也自己做些的，只是你表哥总说有点酸，要不就太甜了。”

“你是用冰糖还是用蜂蜜生腌的？”林小福便问。

杨燕一听连忙点头。

“我一开始就用的蜂蜜，你表哥说酸，我就再加冰糖水浸着，再搁坛子里腌着，想吃就用筷子夹几块出来。”

林小福便笑道：“按常理或许是这样，但我这次想试试先用慢火蒸上一刻钟。”

“将果肉蒸得透而不软，放凉之后晾着，晾到半干果肉蜷起来时，再拿蜂蜜浸着，这是一种甜吃法。”

“另外一种，切块之后拿开水快速焯一遍，再放到盘箕里直接晒上半天，就上午晒着，下午收了，再拿薄盐拌匀，装在坛子里腌着。”

这种做法和做酱菜差不多，还是很容易理解的。

林小福也不怕说出来，毕竟做杏脯并不是什么独门手艺，就是一些铺子也卖的。

虽与盐津梅子异曲同工，但她不说，已经淹渍好的半干杨梅，谁知道是怎么弄得这么好吃、与众不同的？

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