第867章 若能轻易舍下（2/2）

“好呀，我们没上酒楼吃过饭，你们可知道四喜丸子？”

知道酒楼装盘当道菜来卖，林小福突然想到另一个吃法。

“或是红烧狮子头？”见方家人表情错愕，林小福又问。

“我到是听南方来的郎中说过狮子头，四喜丸子不知道。”方长学想起来道。

“南方的红烧狮子头，北方的四喜丸子，都差不多，既然这里不常见，咱们也可以做。”

林小福才不管这么远呢，只要这里不常见就行。

“这个不用鱼丸，可以用猪肉、田藕、土豆、山薯、糯米、荸米，做法相似，捏成丸子，可清蒸、可油炸。”

“但是冷了可能影响口感，是做为一道热菜，每天少做一些，早上卖卖，若是有人订货，再临时来做也可。”

“这是怕鱼丸子太单调容易吃腻，买卖嘛，还是要图长久的。”林小福解释。

“林姐姐，那是不是也可以蒸糯米丸子？小小的珍珠肉丸？”方翠在旁立刻好奇地问。

“当然，只要有人买，就肯定有人卖。”林小福笑道，“还有米糕啊、绿豆糕啊、薄荷糖糕啊，只要做得出来，都可以试试嘛。”

方家昨天就买了驴车，现在就可以赶着驴车出门做买卖了，方便着呢。

就算方家不另外办摆摊手续，衙门也会睁一只眼、闭一只眼的，因为方长学的身份，谁愿意得罪郎中？

万一哪天有个病痛的，郎中不给医了咋办？

“哈哈，小福丫头你心思灵巧，婶子我呀，以前到是做过白糖糕，也就小丫头爱吃，他们哥俩都说太甜。”

<!--chuanshi:23056800:867:2019-02-2312:23:54-->