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第一百二十六章 酒桌文化(1/2)

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李鱼有些好奇的望向厨房,江水月系着一条浅黄色围裙正在切菜。

周明杰小声说道:“江清他姐会做饭完全是因为从小觉得在外面吃花的钱多,所以就一直自己做饭吃。”

李鱼忍不住笑了笑,江清对于周明杰视若无睹,而且他说的也是实话。

江清走到落地窗前,看到了李鱼停在外面的车子:“新买的?”

李鱼点点头,周明杰对车很在行,看见李鱼的那辆大众途观以后,一顿分析优缺点,最后说,买车找他呀,他有熟人,肯定便宜。

很快一桌子菜就摆满了,都是江大川在往外端菜,江水月一直也没走出厨房,直到最后一道菜端上桌,江水月才从厨房里走了出来,对着李鱼点了点头:“今天我带了几瓶酒,一起尝尝。”

江水月把李鱼当成酒友了,不过在场的几个人的确也就李鱼的酒量跟她差不多,江清跟周明杰就不说了,普通人的酒量,江大川的酒量虽然非常好,但那也是以前了,现在年纪大了,开始注重保养身体了。

一桌人落座,李鱼虽然是客人,但也不会坐到主座上。

其实中国的吃饭很有讲究,尤其是这种会客的饭局,菜品怎么搭配,菜碟怎么摆放,主人,客人的座位都是有规矩的。

酒文化自然是其中重中之重,敬酒,倒酒,喝酒,举杯,敬酒词都是一门学问。

例如,如果不能喝,别主动举杯饭桌开席的第一口酒,不然你自己喝完一点就端着饭碗夹了菜在旁边吃饭去了,那会显得很不尊重酒桌上的其他人。

酒桌上虽然讲究“感情深,一口闷,感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上,不然这让那些酒量不好的人会感觉很尴尬,会觉得你在暗讽他们。

还有就是如果饭桌上有领导或者长辈,等他们相互喝完才轮到自己敬酒。

举杯敬酒可以多人敬一人,但不能一人敬多人,除非自己是领导。

敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

自己敬领导,如果碰杯,一句,我干了,您随意,显得自己爽快,也显得自己尊敬领导。

既然主动碰杯敬酒了,那就一定要把杯中的酒喝尽。

如果自己职位卑微,或者辈分小,记得多给领导长辈添酒。

不要随便帮别人代酒,就是要代,也要在人家说出来让你代酒的时候,再站出来。

端起酒杯,右手握杯,左手垫着杯底,记着自己的杯子要低于别人,尤其是领导与长辈。

如果没有特殊人物在场,最好按一定顺序来敬酒,按职位,年龄,或者座位都可以,不然容易会让被敬酒人感觉到厚此薄彼。

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