第十二章 不好吃的鱼（2/2）

唐初柳是化验员，对于盐和碱的使用不说出神入化，那也绝对是炉火纯青，不要说一般的家庭主妇，即使作为同事的那些化验员，心里不说嘴上也是佩服的。

北方人本来口就重，冬季也没有什么青菜，能腌好咸菜，积好酸菜，让家里的餐桌在长达五个月的冬季里不至于单调，那在邻里之间绝对是头号的持家好手，脸上不是一般的有光彩。

章晋阳在后世也学了妈妈的这手绝活，同样的，他的厨艺天赋也是惨不忍睹，不过好在他会的菜多，不至于自己把自己毒死。

等到姐姐洗漱出来，桌上的咸菜和鸡蛋已经见底了，鱼几乎没怎么动，章晋阳昨天就尝了那条鱼了，说不上难吃，但是鱼腥味却一点也没剔出去，这亏了是冬天鱼是冻过的，腥味还不那么重……

从没有人教过章爸章妈如何做饭，结婚这十几年来都是两口子自己钻研，看着食堂里的菜做出来什么样，回家自己研究，每做一道新菜就和做实验一样，后来市面上有了菜谱了，做的菜口味还好了一些。

这味道也让他恍惚记起了，他第一世的时候直到三十岁了，才觉得鱼是个可以入口的东西，在那之前，他从来都不吃鱼……

不过姐姐吃得很欢实，她对鸡蛋没什么兴趣，在村子里的时候，鸡蛋并不是稀罕玩应儿，家里就养着几只下蛋的鸡呢，就算有点腥味，鱼肉也是肉啊，再说也没有那么难吃。

章晋阳就不一样了，他不知道怎么回事，打小儿嘴就刁，这东西有什么好坏，他一搭舌头就尝得出来，为此没少挨骂，父母就认为他挑食：你看你姐吃得多欢实，她怎么就不知道不好吃呢？

他已经琢磨了，中午的时候饭菜要自己解决，一般都是把菜和饭都放到电饭锅的屉上一蒸就完事了，但是那么一来，饭上也会有鱼腥味了，那还怎么吃啊，干脆，自己想辙吧。

家里还有干红辣椒，姜好像还有点，料酒是没有的，从而没受过正经厨艺教育的父母并不知道料酒有去除腥味的作用，连姜可以去腥都不大清楚，而且两个人都不爱吃姜，倒是葱因为可以蘸酱家里有不少。

只好把鱼再做一遍了，姐姐的腿脚不好，让她热饭太费劲也危险，还不如自己揽下来，重新的弄一下呢，刚好他知道一道砸锅鱼的做法，需要的正是这种饭场上剩下的鱼菜。

吃了饭爸爸妈妈碗都没刷就匆匆忙忙的就走了，冬天天冷路滑，昨天又下了很大的雪，他们骑自行车也要很久才能到厂子——所以说当初为什么决定在这么远的地方盖住宅楼啊？

冬天的自来水也是冰冷的，想要洗碗就得烧热水，不过他们有自己的办法：用一个打酒的方的白塑料桶，本地人叫做“邦克”的容器，一般都是五公斤和十公斤容量的，里面灌满水放在暖气上，过了一夜这桶水就变得温了，干别的不够，但是刷个碗绰绰有余。

把姐姐章慧推进屋里让她看电视去，章晋阳摆弄着水盆发出声音做出刷碗的样子——他的炼金术一扫碗都变新的，哪里还用得到刷。