第182章 千层酥皮狼鲈鱼配TNS软籽（1/2）

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格斯点点头，擦了擦嘴，视线落在路天泽身上。这个貌不惊人的年轻人，身上有一种难以言说的气质，一种你肯本把控和看不透的气质。

变幻、未知、沉淀而内敛，就像是中国的文化和历史。虽然从烹调的技法上来看，他比那位伊凯差的不少，处理食材的手法也不够专业，但是作品的巧思和平衡却天然的卓越。技法和手法只要稍加努力和练习就能完满，但是这种天赋却只能靠天生。

“如果，我没有亲眼看到你做这道菜，我会以为，是某位名厨的创新之作，我在想，哇哦，这真是太棒了！你让我体会到了前所未有的风味，我为这一次华府之旅感到十分意外和高兴。”

米兰达随后翻译出来，神情语气也几乎同步翻译。

路天泽的拥趸——尽管数量不多，但倾尽全力的呼喊和掌声也足以在全场掀起浪涛，带动了其他的观众也都纷纷鼓掌。

“你有兴趣来博古斯学院么，我可以一对一亲自指导你。”

最后这一句话，就像是重磅炸弹，在整个会场丢下来。

世界排名前十的顶级名厨，博古斯家未来的家主，博古斯学院的总监，不但主动邀请，还说要一对一指导，这简直就是变相收徒了。哪怕是伊凯，也未获得这样的待遇。

暗影里，伊凯的双手握紧，黑暗很好掩藏了他的表情。

“谢谢格斯先生的好意，但我在华府需要学的东西还很多，相比较博古斯学院，我觉得这里的土壤可能更适合我。也许我有一天会去博古斯学院向您求教取经，但时机还未成熟，很抱歉……”

路天泽轻描淡写，表情寡淡的直接给回绝了。

连续被两个学生回绝，格斯大人即使再淡定也有些坐不住了，他只能尴尬一笑，微微摇头，回头私下里对米兰达说，这个学院的学生都怎么了，难道不知道博古斯学院是世界第一的厨道院么？哪里简直是厨师心目中的圣殿，竟然还会有人拒绝，并且连续两个！

“人家也没有说不去，只是说暂时不去啊？”

米兰达反问，这让格斯只能像是吞了一个大鸭蛋。

“那么，我看这份灯影寻猪评委们也都吃的差不多了，可以开始打分了么？”

桃子问道。

随后，五位评委头碰头，聚在段涛大师身边交头接耳，自然是因为段涛起身不方便，照顾他了。

三分钟之后，米兰达笑意迷人的在自己的坐席上站立，手里拿着一个小本子，开始说道，“路天泽这道灯影寻猪，柔和了中式菜肴与西式美食，没有生搬硬套，而是巧妙取得了口味的平衡，要做到这一点，很难很难，除非长时间很多次的实验。但路天泽在临场随即取材的情况下，一次就做到这样的水准，让人惊叹。经过我们讨论，在口味一项上，得分为，37分。”

现场惊呼一片，这又是一个单项高分，只比伊凯低一分！就连坐在暗影里的伊凯，都开始皱起了眉头，因为这场比赛他处处牵制制约宫悦美，为的就是冠军，他可不想为他人做嫁衣。否则，他一开始就会选择伊比利亚火腿，而不是宫悦美看中的国王鲑。

随着观众席润土公寓全体撕心裂肺的加油欢呼声淡去，米兰达坐下来，方继阁则站了起来。

“下面是菜品的创意性打分。将伊比利亚火腿重新烹制，赋予前所未有的口感和风味，让人惊叹！在全世界厨师默守陈规的时候，路天泽用他那非凡的天赋打破了这种沉默，让世界看到了无限的可能，以及根本就没有‘终极’这一说法。学海无涯，同样，厨道的世界也没有尽头，正是因为有很多像路天泽一样勇于创新，敢于尝试的未来之星，才让厨道界熠熠生辉……以上点评都不是我写的。”

方继阁忽然笑了一笑，全场观众愣了一下，随即被逗笑起来。

“好，直接说分数吧，经过讨论一致，路天泽这道灯影寻猪在菜品的创意性上获得18分！”

随着大屏幕打出的第二项得分，润土公寓全体的吼叫声覆盖全场。

在这一项上，路天泽和伊凯是平手，前两项得分之后仅以一分之差落后。即便如此，那些伊凯的拥趸，也依然相信，路天泽是不可能超过伊凯的。

但在一些中立旁观的人眼中，总决赛开始有了火星四射的意思，如果接下来两项评分路天泽能够继续咬住，甚至高出一分，那么就高潮了。

路天泽自己倒是十分平静，双手插在裤兜里，反而扭头关注着还在做最后烹调的宫悦美身上。时间还剩下最后三分钟。

但看起来，宫悦美正从烤箱里将食物取出来，还没来得及做最后处理，不知道来不来得及。

“第三项操作的规范性打分。”

蒋钟正咳嗽了一下，将全场的注意力又拉了回来，“虽然将伊比利亚火腿走油锅，增加表皮的酥脆口感，但不可否认，相比较原味而言，而是稍显油腻。不过油温控制的很好，时间上也恰到好处，加上洪山菜薹以及葛仙米的辅佐，让这道菜趋于平衡。综合考虑，这一项得分，18分。”

有一次单项同分！

前三项结束，路天泽依然只落后一分。那么，最后一轮，如果路天泽获得19分，就能与伊凯打平，如果获得20分，将会反超！

虽然满分的可能性不高，但谁知道呢？因为有了这种可能性，全场的气氛变得紧张起来。

“最后一项，食材的最大限度利用，我想诸位也都看到了，路天泽的操作台上基本上空空如也，最大化的利用了他选择的食材。但在干巴菌的处理上，有些问题，只保留干巴菌最柔软的部分，其余部分都没有利用，十分可惜。也许是出自整道菜的口感考虑，但在这一点的确存在扣分情况。综合考量，我们给予最后的分数——”

段涛顿了顿，看着路天泽，全场观众很多人的呼吸都停滞了。

“18分。”

一阵叹气声，被吓了一跳。