第七九三章 空气中的肉香味（1/2）

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众人吃得“肉”罢不能，深深地被烧肉独特的口感和味道吸引了，甚至连旁边的青菜也没有动上了口，倒是白饭习惯性地扒光了。他们惊讶地发现，那烧肉不仅仅好吃，还十分的适合拌饭，一小块就能吃上一碗饭了。

一些上了年纪的老人甚至感动得泪流满脸，他们活了这么大辈子，何曾吃过如何美味的肉呢，城里倒是有好吃的，但是那是需要不少的银两，根本不是他们能吃得起来。

夏辉夹起一块尝试一下，微微皱了眉头，那烧肉做出来的味道虽然还不错，但是其实和大伯父做还有不少的差距，只能算勉强过得好而已。

唉，想要做得一好菜，终归要经过无数次的尝试和熟练，自己虽然深知做烧猪的精绪，但是还是决了点火候。

夏辉看了杨小萱和夏东，却见二人吃得津津有味，对于那脆脆的猪皮，杨小萱和夏东就最喜欢了，吃得不亦乐乎。爹娘和师娘也是一脸的震惊，显然他们都猜不到那烧猪居然是这种独特的口感的，赞不绝口，而更多的实在是震惊。

“阿辉，做这烧猪如此的复杂，只要稍有不慎，只怕就会烧焦，你真的从来没有做过烧猪，我怎么看起似乎很有经验似的，理论一套一套的。”师娘忍不住问道。

能做出如此复杂而有美味的烧猪，那可不是靠想像能做出来的。没有多次的尝试，那根本就不可能实现呢。不仅师娘疑惑，就算夏父、夏母也想不明白，自己的儿子怎么突然之间厨艺如此了得呢。

夏辉神秘一笑，正色道“师娘，我岂有骗你们的道理？这的确是我第一次弄那烧猪。你们又不是不知道我的日常安排的，除了学易便是学医，每天忙得不亦乐乎，哪里有这个空闲时间却学做烧猪呢？”

师娘狐疑地打量了一下夏辉，还是有些不太相信的道“阿辉，如果亲手做过，你怎么能如此熟练做出这美味的烧猪的？”

一旁的众人目光也是紧紧地盯着夏辉，他们也是好奇，夏小哥是如何能做到的。

看到众人困惑的表情，夏辉心里哈哈大笑，这的确是自己第一次弄那烧猪，但是事前可是看这无数次的了，还得到大伯父的传授的经验，可以说是站在巨人的肩膀之上，才能今天的成果。

这些可是不能说出来，夏辉高深一笑道“大家不用疑惑了，青南城之中哪里有人会做烧猪呢，甚至整个靖朝，也没有人会做。试问又有谁能教我呢？如果真的需要找原因，那就是做菜需要灵感，需要勇敢的尝试，只要尝试了，或许你就能成功。”

众人愣了一愣，按夏辉的解释，他也只是勇于尝试，然后侥幸成功而已，但是他事前的种种安排又是如何的解释呢？

“四位婶娘，你们懂了吗？成功的例子摆在面前了，你们一定要勇于尝试，不要怕失败，只要吸取教训，定然能做我那般做出如此美味的烧猪，甚至熟得生巧之后，还能更胜一筹。”夏辉没有忘记正事，指点四位高徒。

“我们懂了。”四人异口同声的道，眼中多了几分的自信。

烧猪虽然很大，但是分摊到每一个人的头上其他不是很多，很快就吃完了，每个人都是意犹未尽，恨不得再来一只烧猪大吃一顿。

夏辉想起了一件事，那就是先前分烧肉时剩下的骨头，这些骨头在广东可是叫烧骨，也是好东西来的。他先前第一时间就叫人去煲粥的，算算时间也差不多了。

夏辉站了起来，高声道“乡亲们，大家吃饱了吗？味道怎么样？是否满意呢？”