第七九零章 肉香勾魂(1/2)
众人皆是诧诧称奇,实在不知道夏小哥到底哪里学的厨术,竟然会煮那些闻所未闻的菜式。
时间一分一秒地过去,灶房的门紧闭着,夏小哥等人始终没有出来,而此时灶房的四周早已被村长安排了人员守护着,防止有人窥视和打扰做烧猪。
由于使用大柴进行烧制的,炊烟很少,但是依然掩盖不了那阵阵的肉香味从灶房里面传出来,夹杂着的还有那阵阵纯香的菜干猪肺汤,让那正在外面等待的暗暗吞口水。
村长也偷偷进去看过几次了,每看一次他脸上的笑意就更盛了,因为那烧猪越来越越金黄色的了,那外皮甚至开始爆开,肉香味越来越浓,如果不是还在火中慢烧着,他甚至有一种上前撕下一块食用的冲动。
而在灶房里面的众人则是拼命地吞着口水,因为那味道实在太香了,他们可是从来没有闻过那么香的肉呢。特别是杨小萱和夏东,二人盯着那金黄金黄的烧猪,那口水一串一串的流了下来,还不自知呢。
“阿辉哥哥,那烧猪应该熟了吧,什么时候可以吃呢?”杨小萱抹了把口水,忍不住问道。
夏辉呵呵一笑道:“还要不小的时间呢,这只是刚刚外面熟了,内面还不行的呢,而且现在爆皮才刚刚开始,必须等整只烧猪的皮爆开,然后里面也烧熟了,这才行呢。”
杨小萱失望的道:“那岂不是还要很久?阿辉哥哥,我有些饿了。”
夏辉心里暗笑,现在离午餐才过多久呢,这小丫头先前可是吃了不少猪下水呢,怎么会这么快就饿了呢?分明就嘴馋而已。不过他倒是想起了一件事,算一算时间,那菜干猪肺汤应该差不多火候了。
“爹,娘,那菜干猪肺汤可以喝了,大家都装上一碗吧,小萱,你既然饿了,先喝确汤,填填肚子,待那烧猪做好了,再吃不迟。”夏辉笑着说道。
众人顿时眼前一亮,那一直煲着的菜干猪肺汤实在香得很,他们就是垂涎三尺了,只是夏辉一直没有说做好了,他们才不敢妄动。
现在听了夏辉的安排,众人急忙把猪汤的锅盖打开,一阵更为浓郁的汤香扑面而来,令人更是陶醉,忍不住叫好。
夏母取过早已准备好的汤勺,一人装了一碗,然后分派给各人,那烧猪可不能停火,夏辉吩咐婶娘们一连喝汤,一边控制着炉子的火势,绝不能让温度出现太大的偏差。
虽然汤水还很热,但众人却是迫不及待了,一边吹着气,一边细细地品尝那汤水。入口甘甜,淳香清润,还有那菜干的清香,那独特的味道让人喝过一次却是终身难忘。
“好,实在太好喝了,夏小哥想不到那菜干和猪肺搭配在一起熬汤,居然如此的美味,最为奇特的是,那猪肺竟然一点骚味都没有,吃起来十分的爽口。”村长忍不住赞叹道。
众人也是第一次喝到如此美味的汤,顿时赞不绝口。
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