第七七九章 支持（2/2）

夏五爷和村长等人商量了一下，最后决任由夏小哥玩，最后大不了浪费一头猪而已，虽然这实浪费了一点，但是最夏小哥高兴。

至于能不能成功，还有那赚不赚得了大钱，众人心里也有些不相信，不抱什么希望。只希望那烧猪不要全部糟蹋了，留一下些能吃的，这已经是很好的了。

夏五爷勉强挤出一丝难看的笑容道“夏小哥，好，我们都相信你，那烧猪需要怎么样弄，你按排一下吧。”

看夏五爷一脸肉痛的表情，夏辉自然知道他们口头虽然说是让自己弄，实质上却是没有信心的。夏辉也不介意，毕意现在烧猪还没有做出来，就算自己拍着心口保证也没有用。

现在说得太绝对，万一到时失败了，那可就有些打脸了。干脆就先把烧猪弄出来，有事实来说服一切。

说干就干，夏辉也不犹豫了，立马安排那烧猪如何清洗，开刀，这可是很关键，去内脏，褪毛，清洗干净，去骨每间隔几厘米就必须划割一下。对于厚的肉质部分先切片成两层，再顺竖刀间隔切割，这些都是大有讲究的，夏辉也不懂那么多细节的，只是凭着印象说个大概。

然之后，便是做烧猪之前，还需要很多的助料的，需要对烧猪进行腌制，夏辉一连说了十来种香料，可惜盐、椒、白酒、蜂蜜等几种之外，其他都没有了。

也是村里平日里肉也是不多吃，又怎么买那些炒菜用的香料呢，到是蜂蜜那些很多人家也有，毕竟这里附近可是有不少深山，不少乡亲也是到山上采一些蜂蜜来卖的。

助料少就少一些吧，反正乡亲们从来没有吃过烧肉，就算味道差上一些，他们也不知道的。

当夏辉说出需要三斤盐的时间，夏五爷惊得点差摔倒在地上。

“夏，夏小哥，你要那么多盐干什么呢那盐可是不便宜的做这烧盐用三斤的盐是不是太多了呢”夏五爷皱着眉头说道。

将要浪费一只大肥猪了，夏五爷可不想再浪费三斤的盐，要知道平日里他们做菜时放盐可是一点点的放，放多一些都会心痛的。现在夏小哥做那所谓的烧猪居然要那么多的盐，他可是不舍得呢。

夏辉呵呵一笑道“我也知道大家家里也没有那么多的盐，这样吧，我派人到城里买回来就可以了。”

这，夏五爷的脸色有些尴尬，眼中闪过一丝惭愧，他咬了咬牙道“夏小哥，不用那么麻烦了，我家里有二两盐，你拿去吧。”

村长说道“我家也有二三两，夏小哥，你就拿去吧。”

其他乡亲也纷纷叫嚷着，愿意把家中的盐送上来，很快就超过三斤了。夏辉有些感动，这个时候，盐可是珍贵很多，平时大家都不舍得吃呢，想不到乡亲们居然如此自己，居然明知自己很有可能失望的情况下，居然愿意把家里的盐贡献出来，实在大方得很。

夏辉没有说那些感谢的话语，更没有说使用银两兑换，这些都没有必要，因为那是乡亲们的一翻心意，