第303章 检测（3）（1/2）

由于肖猛夫妇不知道今天能卖出去多少菜，为了保守起见准备的不多，特别是土豆，只准备了两三盘的数量，而且还只是削了皮，并没有切丝或者切片。

肖强要想炒菜必须先把土豆切成丝才行。

只见他将土豆放在案板上，如犯了癫痫症似的，不到20秒便将两个土豆切成了非常薄的土豆片，而接下来，他切丝的速度更是让赵鞠看得目瞪口呆。

赵鞠目前切土豆丝最好的记录是40秒个，但是她现在看到儿子切土豆丝的速度，何止是比她快了一倍，这快的连手都看不清了好不好？！

“你你你你你..”肖猛下的舌头都打弯了：“你怎么会这么快？！”

“快么？我感觉一般般啊。”肖强‘谦虚’的说道。

哼哼，这还叫快？我不过才把系统辅助功能开了一倍而已，如果开到最大值200%，在加上初级变速术的十倍效果，还不把你们吓死？

一般般？赵鞠嘴角抽搐，如果这速度都叫一般般的话，那么不一般般的速度长啥样？

“儿子，这就是你说的这段时间和工地大师傅学的本事？”肖猛咂舌：“刀工可是是细致活，需要长期的练习才行，你这去工地满打满算，有一个半月？”

“额...差不多吧。”肖强胡乱答应着，不过手里的刀却没停下，一会的功夫，6盘土豆丝的量便被他切好了。

赵鞠捏起一根开一看，顿时肝疼。

这细度，比自己切得还要细，比棉线都粗不了多少，这可真成了名副其实的土豆丝了...

切好之后，肖强将土豆丝放在了准备好的淡盐水中，这样可以避免土豆丝中大量淀粉和空气氧化，从而颜色变深破坏它的色相，而且泡过的土豆片或丝的表皮淀粉泡掉了以后，炒时不会粘锅。不过但是这一做法会让土豆中许多可溶性维生素损失，但是淡盐水可以把这种损失降到最低。

“先泡一会，等那些客人们回来后我在炒，免得他们又说什么咱们挂羊头卖狗肉的话。”肖强洗洗手说道。

肖猛夫妇一听，顿时看向饭厅，只见饭厅里的客人只剩下一个，其他的都不见了，好奇的问道：‘那些人呢，他们不是点菜了么，这菜还没炒的怎么就走了？’

“走？”肖强一笑：“钱没到手他们怎么会走，他们肯定是检测不出来咱们的菜有问题，所以怀疑检测仪有问题，这是去外面买那些有问题的农药菜回来证明自己的猜测呢。”

肖猛夫妇一听恍然大悟。

可不是么，食材没问题他们肯定会以为检测仪被动了手脚，所以回去买些菜来检测一下，而坐在检测仪旁边的那个人很显然就是在监督小王她们的！

不到10分钟后，几个人陆陆续续的回来了，提着菜的，提着肉的，还有拿着海鲜的等等，为首的大汉直接把买的一条鲤鱼放到了检测仪上。

他怕这养殖的鱼不靠谱，为了保险起见，直接买了瓶杀虫剂灌进了鲤鱼的肚子里，这样他就可以确定这是条百分百有问题的鱼了，只要检测仪检测不出来，那么，10万块钱就是自己的了！

“大家伙都看好了啊！”大汉一边按下检测开关一边说道：‘这鱼肚子里被我灌了一瓶子xxx牌的杀虫剂，这可是千真万确的问题鱼，农药残留别说论毫克，论两都足够了，只要这检测仪检测不出来，咱们可就赢了！’

“好，我们给你作证，到时候要是这饭馆不承认，直接报警！”众人纷纷说道。

大汉脸上露出笑容，一副钱马上就能到手的样子。可是，刚过了还没30秒，检测仪发出非常响亮的滴滴的报警声，同时发出了语音提示。

“警报警报，从鲤鱼中检测到巨量的农药成分残留，农药残留远超正常水平，含有的具体农药元素有：拟除虫菊酯、光稳定性拟除虫菊酯...等，初步估计是市场流通的xxx牌杀虫剂。强烈建议将本鲤鱼销毁，决不能使用，否则将会出现生命危险。”