第【40】章 长久供应（1/2）

黄掌柜的确很为难。

面对满含期待的食客，笑靥如花的叶茂，他似乎不能拒绝啊？

黄掌柜清声咳了咳，这才对客人道：“您请先上坐，我让厨房将卤味摆盘后再给您端来。”说罢又给小二使了个眼色。

机灵的小二忙将客人给劝了回去，再面对叶茂时黄掌柜不由沉了脸，“姑娘，你这是强买强卖！”

“掌柜的，我这叫东西好，客户慧眼识珠！”叶茂收敛了笑容面色变得有些淡淡，她虽然一门心思想要做成这生意，但若黄掌柜真得油盐不进，她也不会一直用热脸贴冷板凳，顶多再累累腿多跑跑就是。

其实若是一直走零售她也是有赚的，就是长久下去得不到更好的发展，这不才想着要敲定长久供应点嘛。

“行了，你这猪肉和猪下水怎么卖的，还有花生？”黄掌柜趁这功夫自个儿也剥了颗花生试试，这卤味里各种香料似乎都有点，他细品还是品得出来，但各种调料的比例还真不好拿捏，这得一一试过，但下酒倒真是一样好菜。

黄掌柜又试了叶茂口中的卤味三宝，着中点在猪大肠和猪肚条上，也不是没有人试着将猪下水制作成菜色的，但一是难清洗，二是腥味太重不好压制，但被这卤水过了的猪下水嘛……

黄掌柜细细品味，眸中闪过一缕精光，又不动声色地放下了筷子。

叶茂一直在留意黄掌柜的表情，知道无商不奸的道理，即使黄掌柜心里认可甚至满意也会将这价格压到最低。

想到这里，叶茂不由道：“猪肉我零售卖的是二十文一斤，猪下水十文一斤，黄掌柜若是要的话……猪下水算你八文一斤，猪肉十六文一斤，若是你买够十斤我再送你一斤花生。”

很可惜卤蛋卖完了黄掌柜今日是没口福试吃，叶茂报的是良心价，毕竟还要计算作料和人工还有其他损耗。

叶茂细细算过，酒楼里的小荤炒都要卖上二十文一盘，卤味三宝装一盘子怎么也得三四十文，而且盘子不大量就控制在一斤以内的拼盘，黄掌柜这是要赚翻的节奏。

“行，明日你就给我送十……不，送二十斤猪下水，十斤猪肉来，花生就有三斤可送对不对？”黄掌柜手指飞快地拨着算盘，将得好的数给叶茂看，“一共三百二十文，我付你两百文定钱，明日收货再给一百二十文尾数。”

“行。”叶茂爽快地答应，虽然黄掌柜要的数量比她心中预估的稍少了些，可眼下她也不计较，这算是她谈好的第一笔大生意。

“对了，你坛子里还有多少，今儿个一起留在我这了。”眼见叶茂准备收拾要走，黄掌柜赶忙唤住了她，刚才上的那一盘卤味三宝隔壁桌的客人闻到香味便也跟着点了，叶茂走了他还真拿不出来。

叶茂眼珠子一转眸中多了一份狡黠，抬头时已是一脸为难，“不行啊黄掌柜，刚才给试吃的那两盘我不算钱，可我还要去别家揽生意，你要的量不够我出的货，这还是我要给别家酒楼饭店试吃用的。”