第10章 煎牛排的正确姿势（2/2）

果然，男人说出来的话是一回事，在女人那里理解又是一回事。

“行，我吃”李陆为澄清误会，只得委屈一下自己的味蕾了。

就在这时，有人敲了敲门，得到允许后，有人推门进来了，是一位穿着厨师服的中年法国人。

“俩位，打扰你们了，我是做这道菜的主厨，每天晚上我都会抽一会点了菲力牛排的客人聊会天，看看他们有没有好的建议，无论是否有好的建议，被抽中的客人当晚的费用都会打五折”厨师的中文很流利标准。

“我对面的这位男士说你的牛排不好吃”欧阳菁说完后，还朝李陆吐了下舌头。

听到这话，厨师脸色一变，但是还是很友好地朝李陆问道：“这位先生，请问您有什么好的建议”

“煎到六分熟吧”李陆淡淡说道。

厨师愣了下，随后变哈哈大笑：“先生你是在开玩笑吧，就算是食客都知道牛排的熟度是以奇数来论的”

“听到了吧”欧阳菁白了李陆一眼。

“作为一名厨师，最重要的一点就是不能拘泥于前人的东西，未来是留给我们去开拓的，你没试过怎么会知道六分熟的牛排是什么味道的”

“先生你这话说大了”法国厨师收起了笑脸，他觉得这完全是一位无礼客人的刁难。

“我煎给你看，我可以用下你的厨房么”李陆撸起袖子问道。

“李陆，你这就过分了，不想吃牛排我们可以换别家，别闹”欧阳菁站了起来说道。

“我是说真的，我可以以腾华集团做担保，煎不出来就把腾华送你”李陆认真对着欧阳菁说道。

“还有，老兄，实话说你的牛排已经煎得很好了，但是还有进步空间，走吧，如果我是胡闹，今晚所有客人的费用我请了，欧阳小姐知道我有这个实力的”李陆拍了拍法国厨师的肩膀。

进了后厨，李陆挑了一块眼肉，随后打了点蛋清，腌制好牛肉后，就开火下锅煎，除了中间巅锅翻牛排的滞空时间稍长外，其他流程和其他人并无区别。

“尝尝吧”李陆解下围裙，把俩块牛排端到法国厨师和欧阳菁面前。

外行看热闹，内行看门道，在法国厨师看来，李陆的动作行云流水，这肯定是经过千百次训练来的。

法国厨师率先动手，当那一小块牛排入口后，脸色都变了，随后看向李陆。

欧阳菁见状也尝了一块，入口一刹那，她就觉得李陆之前的话不是吹牛了，口感柔嫩又不失层次感，比五分熟的牛肉多了层次感，比七分熟的牛肉多了柔嫩。

法国厨师啪的一下就在后厨跪下了，抬起头时泪流满面：“这是我师父做出来的味道，自从他走后我再也没吃过了，努力这么多年还是没能达到师父的水准，没想到您竟然也有这样的造诣”

李陆把他扶了起来说道：“秘密就在翻锅那一下，我说了有些东西是要去尝试的”

法国厨师楞了下，他没想到李陆竟然把诀窍如实相告：“太感谢了，我叫托德，很高兴认识您”

李陆和他拥抱了下，就带着欧阳菁离开了。

走在街上，欧阳菁有些不好意思，看着李陆，觉得这个人真是越来越神奇，随随便便露出的一手煎牛排就让三星米其林大厨服气。

“你到底是什么人？”欧阳菁问道。

“东大食堂的一名厨子，想深入了解的话我们可以开间房间聊聊天”李陆一脸坏笑地看着欧阳菁，发现她看的不是他，而且眼里还带有些恐惧，一转身发现一位小男孩站在了马路中间，在灯光的照耀下并没有显出影子。

(本章完)